暑いです。午前9時までに ほこりっぽい砂漠の映画は、のどが渇いた農産物の畑にぼんやりとした静けさを放ちます。空気は静的なように乾燥しています、 気温は砂漠の町エルセントロで103度の猛烈なピークに向かって順調に進んでいます。 カリフォルニア、 メキシコ国境から13マイル。しかし、Beiquan Mou、 米国農務省の研究遺伝学者、 浮力があります、 緑と紫のレタスの彼のエーカー全体のフィールドは、これらのオーブンのような条件で繁栄しているからです。 誰があなたのサラダを育てますか レタスは繊細な愛人です。それは甘やかされて85度以下に保たれなければなりません、さもなければそれは苦労します–アメリカのサラダにとって悪いニュース、 科学者が気候変動が中央カリフォルニアを変える準備ができていると主張するように、 国の「サラダボウル、 」世紀の終わりまでにダストボウルに入れます。一年のほとんど、 アメリカ人が消費するすべてのレタスの60％は、サリナスバレーで育ちます。 ここから500マイル、 太平洋のそよ風によって冷やされました。そこの気温は平均68度でホバリングします。エル

フロリダの柑橘類の木立に足を踏み入れたことはありませんが、 しかし、バーチャルリアリティのおかげで、 私は1つに行ったことがあります。ノースカロライナの養豚場や酪農場にも行ったことがありますが、 中西部の大豆農場、 と蜂の巣の中、 すべての技術の礼儀。 人々は食物がどのように育てられ育てられるかについてもっと知りたがっています、 しかし、彼らはいつも農場に行くことができるわけではありません。バーチャルリアリティ（VR）は彼らに農場をもたらしています。 2017年に開催されたAcademyof Nutrition and Dietetics Food and Nutrition Conference and ExpoでVRが使用されているのを初めて見ました。多くのベンダーの間を歩いて、 私はユナイテッド大豆委員会をスパイしました。大豆農家であり、 もちろん、私は彼らと話すのをやめて、彼らがVRを持っていることを知りました。それを見て、 トラクターの振動と、屋外での作業から背中に滴り落ちる汗をほとんど感じることができました。これは、これらのVR体験がいかにリアルであるかを示していま

私と同じように太平洋岸北西部に住んでいます。 トマトの成熟を遅らせる方法の問題に遭遇することはほとんどありません。私たちはトマトのために祈る可能性が高いです、 8月に入ります！誰もがこんなに涼しくて湿った気候に住んでいるわけではないことを私は理解しています。 しかし、 そして、トマトの成熟を遅らせることは、より暑い地域で最も重要かもしれません。 トマトの成熟 エチレンガスはトマト植物の成熟過程を担っています。このプロセスは、トマトが実物大になり、薄緑色になると、トマトの内部でエチレンガスが生成されることから始まります。 トマトが半分緑と半分ピンクに変わると、 ブレーカーステージと呼ばれる、 細胞は茎全体に形成され、 メインのつるからそれを封印します。このブレーカーの段階で、 トマト植物の成熟は、風味を失うことなく、茎の内外で発生する可能性があります。 トマトの熟成を遅くすることはできますか？ 夏が非常に暑い地域に住んでいる場合は、 トマトの収穫を延ばすために、トマトの成熟を遅らせる方法を知ることは有益かもしれません。 95°F（35°C）を超える温度では、トマトが赤

あなたが杖キャベツを育てていると隣人に言うとき、 最も可能性の高い応答は、「杖キャベツとは何ですか？」です。杖キャベツ植物（ ヤセイカンラン var。 ロンガタ ）長い上にキャベツ型の葉を作る、 頑丈なステム。茎は乾燥させることができます、 ニス塗り、 杖として使用されます。この野菜を「杖ケール」と呼ぶ人もいます。すべての人は、それがより珍しい庭の野菜の中にあることに同意します。杖キャベツを育てる方法についての情報を読んでください。 ステッキキャベツとは？ 杖キャベツはよく知られていない、 しかし、それを育てる庭師は、 大好きです。ドクター・スースの植物のように見えますが、 非常に背が高く、 キャベツ/ケールの葉の綿毛で覆われた頑丈な茎（高さ最大18フィート（5.5 m））。チャネル諸島原産、 それは食用の装飾品であり、あなたの庭で確かに注目を集めるでしょう。 植物はジャックの豆の木よりも速く成長します。その茎は1シーズンで10フィート（3 m）まで上がります。 季節の野菜を保つのに十分な葉を生産します。これは、USDAゾーン7以上での短期間の多年草です。 あなたの