ビートルート農業;情報とガイド 序章 ビーツの根、 どのキッチンでも利用できる一般的なサラダは、一般にガーデンビートとして知られています。一般的な根菜です。ビートルートは甘いです、 抗酸化物質が豊富に含まれている健康的な野菜の果物。これらの抗酸化物質、 ビートルートレッド色素に含まれていると、心臓の保護と癌の予防に役立ちます。 ビートルートの栽培は、多くの手入れと管理を必要としないため、他の商品作物に匹敵する簡単な方法です。それは家の庭だけでなく、ポリハウスや温室で簡単に育てることができます、 主にその肉質の拡大した根のために。ガーデンビートはテンサイとは異なり、 ここでは、根の糖度に重点が置かれています。一方、ガーデンビートはサラダや調理済み野菜の目的で使用されます。 健康上のメリットがたくさんあるため、栽培者によって広く生産されており、栄養価が高いため、主にキッチンで野菜として消費されています。実際には、 ガーデンビートは多くの点で有用な野菜です。膨らんだ根は茹でたり、サラダとして食べたりします。漬物の準備にも使用されます。やわらかい葉と若いビート植物は緑とし