あなたは水をやり、除草し、恐ろしいつるの退屈な人と戦いました。夏の間、あなたのいくつかの小さな植物が成長し、成長し、成長し、あなたは十数個以上の日焼けした皮でシーズンを終えました、 食用ひょうたん。美味しくて、 一度に全部食べることはできません!そう、 バターナッツスカッシュの収穫方法について、次の質問があります。 バターナッツスカッシュを収穫する時期、 バターナッツスカッシュを収穫した後はどうすればよいですか?
バターナッツスカッシュ、 冬カボチャの一種、 複雑な炭水化物と繊維の風味豊かな供給源です。カップあたり80カロリーで、 この自然に甘いおやつは、ダイエットの喜びです。鉄の素晴らしい供給源でもあります ニコチン、 カリウム、 とベータカロチン、 体内でビタミンAに変換されます(健康な視力に必要です、 肌、 と骨)。缶詰や冷凍をせずに、 バターナッツスカッシュの収穫物は、冬から春にかけて使用できるように保管できます。
バターナッツスカッシュを収穫する時期
皮が固くて深くなったら、バターナッツカボチャを摘む時が来ました。 しっかりとした黄褐色。冬の貯蔵に必要な厚い皮を確保するために、作物の大部分を9月下旬または10月までブドウの木に残すのが最善です。 ただし、最初の霜が降りる前に、バターナッツスカッシュの収穫があることを確認してください。
バターナッツスカッシュを収穫する方法
バターナッツスカッシュを選ぶとき、 鋭いナイフでブドウの木から果実を注意深く切り取ります。約2インチ(5 cm)の茎がまだスカッシュに取り付けられていることを確認してください。茎が短いか、茎がまったくない場合、茎があった一時的なソフトスポットからバクテリアが侵入します。
傷ついた果物、 切る、 または、茎を取り除いてもらうと、保存状態が悪くなるため、できるだけ早く食べる必要があります。バターナッツカボチャの収穫中にひどく損傷した果物は、堆肥の山に委託する必要があります。 来年は苗が芽生えるかも!
バターナッツスカッシュを収穫する時期とバターナッツスカッシュを収穫する方法がわかったので、 あなたはそれらを保存する方法を知る必要があります。バターナッツカボチャの摘み取りが終わったら、 治す必要があります。つまり、皮膚を完全に固めるには、スカッシュを室温で1〜2週間放置する必要があります。約70°F(20°C)の温度が必要です。 ただし、虫に弱い屋外に放置しないでください。
硬化したら、 果物は、地下室やガレージなど、華氏40〜50度(4〜10℃)の涼しい乾燥した場所に保管する必要があります。それらを凍結させないでください。適切に保管され、 バターナッツスカッシュの収穫は3〜6か月続くはずです。