ゴーヤは、葉が深く、人目を引く果実が、熟すにつれて緑色から黄色、オレンジ色に変化する美しい植物です。味はほとんどの人にとって後天的なものです。熟していないグレープフルーツや非常にダークチョコレートよりも苦いです。ほとんどの人にとって、最初の味は口をパクパクさせる体験です。しかし、一度味わったら、このメロンの強い味にハマっても驚かないでください。 カボチャ科の一員であるゴーヤは、中国南部に自生しています。果物は長円形で疣贅状で、通常は約8インチの長さです。肉は、唐辛子やきゅうりに似た、水っぽくて歯ごたえのある食感です。苦味はメロンのキニーネ含有量によるものです。多くの国で、苦いメロンはマラリアの治療薬として消費されています。 このメロンは、鉄分、ブロッコリーのベータカロチンの2倍、バナナのカリウムの2倍、ほうれん草のカルシウムの2倍を提供する栄養パンチを提供します。また、食物繊維、リン、ビタミンC、B1、B2、B3が大量に含まれています。 注:現在、この品種は扱っていませんが、栽培を希望する庭師にこの情報を提供しています。 土壌、植栽、手入れ カボチャ科の他のメンバーと同様に、