フォローする酪農家

インドは世界最大の牛乳生産国であり、世界の生産量の16％を占めています。 米国が2位、中国が3位です。 2011年に、 世界の牛乳生産量は7億2700万トンに達し、 インドの全国酪農開発委員会によると、 国はその数字に約1億2000万トンを貢献しました。国連食糧農業機関（FAO）は、インドの牛乳の約50％が農場で消費されていると述べています。しかし、残りの半分は必ずしも消費者に届くとは限りません。 インドのミルクの約50％は農場で消費されていますが、残りの半分は必ずしも消費者に届くとは限りません。インドの電力は非常に信頼性が低いため、「危険なレベルのバクテリアがなければ、ミルクを市場に出すことは事実上不可能です」。 ミルクは発展途上国が依存している重要な食料源です、 しかし、それはすぐに台無しになります。乳酸桿菌、 ミルクに自然に存在するバクテリア、 乳酸を生成し、栄養価の高い飲み物を悪臭を放つ白い塊に変えます。乳牛を搾乳してから4時間以内にミルクを冷やすと、腐敗の可能性が低くなります。 しかし、それには冷凍ユニットと最も重要な無停電電源装置が必要です。米国では、電気は当然

これは、CafédirectProducers’Foundationの質問です。 英国」「ベースの小規模農家のお茶、 コーヒーとココアの農家の組織、 2009年から質問しています。 WeFarmに入り、 SMSテキストメッセージテクノロジーを利用して、遠く離れた栽培者が自分の仕事について質問したり回答したりできるようにするピアツーピア通信サービス。プロジェクトは当初ウェブサイトとして考案されましたが、 ケニー・エワンとして、 プログラムのマネージャー、 了解しました、 十分な数の農民に届かなかっただけです。 「私たちは、5％が自分のコンピューターを使用したと言ったいくつかの調査を行いました。 彼は言った、 「しかし、90％はシンプルな携帯電話にアクセスできました。コミュニケーションを促進する場合は、 モバイルはそれが行われなければならなかった方法でした。」 そこで彼らはWeFarmの構築に取り掛かりました。昨年の最初の裁判の後、 ケニアとペルーの4つの農場は、WeFarmシステムを使用して話しました。 300ドルの助けを借りて、 ナイト財団からの000の助成金、 彼らは約20

何も変えないかもしれませんが、興味があるかもしれません。あるいは、自分が進んでいる道が楽しくなくなったと感じているかもしれません。変更が必要な場合があります。 SARE が資金提供するプロジェクトの一環として、ミネソタ、ウィスコンシン、ミシガンのグループが小冊子 Dairy Your Way を作成しました。 、酪農のオプションを分析し、さまざまな管理オプションの背後にある理論的根拠と、潜在的な長所と短所を探ります. 小冊子は住宅から始まります：タイストール、フリーストール、ベッド付きパック、牧草地。放牧を見ると、放牧と監禁をハイブリッド化する農場のプロファイルがあり、それが彼らにとってうまくいきます。また、季節限定になり、収益性の高い農場もあります。 酪農場には、未経産牛のカスタム飼育、付加価値 (牛乳から何かを作り、それによって付加価値を付け、製品を販売すること)、オーガニック化など、他の収入源があります。著者は、これらの各オプションのハウツーとコストを含めています. 搾乳パーラーの交換を検討している場合は、ここにも章があります。気の利いた図と、円形に配置されたロータリー パ