ギャロウェー牛：老舗牛の品種

ギャロウェー牛は、スコットランド南西部で肉生産者として何世紀にもわたって利用されてきた牛の品種です。このレースの起源はギャロウェーと呼ばれる地域からです、 この種の名前の由来です。これらの動物は、肉の品質で常に注目されてきました。 1573年に、このレースは入札と表現されました。 口当たりの良いジューシーなお肉。

ギャロウェーレースは間違いなく古いです、 しかし、その起源は不明です。その地理的な場所のために、 これらの動物の元ブリーダーはほとんど混乱していませんでした。ブリーダーは、屠殺場から有用な動物を入手することに時間を費やしました。

17世紀の初めから18世紀の終わりまでの間、 この品種の牛の頭数は毎年20.000から30.000頭が肥育のためにイギリスに送られました。 1811年までに、ギャロウェー牛はダンフリース郡とエアの南の主な品種になりました。

ギャロウェイ牛の特徴

ギャロウェー牛の皮膚は通常は黒色ですが、茶色がかった層や頸部の層も見られます。髪は柔らかくて長いです、 毛むくじゃらのサブレイヤー付き。乳房の白い髪は許容範囲内です。最高の品種でも、 時々優れた品質の頸部標本があります。

栗色は通常、冬のコートの色合いにすぎません。 時々赤狐の色が観察されますが。品種はモカです、 しかし、額はアバディーンアンガス牛よりも目立ちません。肌が暗い、 柔らかく適度に厚い。

頭は短くて広いです、 広い鼻孔で。加えて、 ボディはコンパクトで、 アーチ型のリブと深い胸があります。いつもの、 背中は整形式で、 背中はまっすぐです。そして長い後部、 適度に広く、十分に満たされている、 飛節に筋肉組織に到達します。

ギャロウェー牛はアンガスよりも小さいですが、給餌と避難の点でより抵抗力があり、要求が少なくなります。成牛の平均体重は約450kgで、 しかし、それらは成熟するのがやや遅く、取り囲むのは非常に困難です。

一方で、 暴露雄牛は3歳で600kgに達する可能性があります。成牛のギャロウェー牛は、雄で4.5メートル、雌で4フィートの長さに達します。そして、彼らは飼料を最も価値のある部分から肉に変えるという珍しい傾向があります。シャロレー牛もお読みください。

良好な状態で飼育されている動物は、他の同様の肉種の動物と完全に競争することができ、肉の品質は良好です。このレースのコートは2層になっています。長持ちする外層は、雨や風からの保護を提供します。

内層は柔らかく厚みのある緻密な毛皮で牛の暖かさを保ちます。希望のコートは柔らかな波状で、ざらざらしていませんが。耐候性層は、硬い要素に対する保護を提供し、追加のグリースの必要性を排除します。

食べ物

ギャロウェー牛は、平凡な山の牧草地を肉に変える能力で注目に値する品種です。同時に、 低地でより集中的な条件で飼育されると、他の品種と競争することができます。それは繊維質の草または価値の低いものを消費する可能性があります、 これにより、山の牧草地を使用できます。

最小限の避難所があれば、屋外で冬を過ごすことができます。そして、自然の牧草地がないときに干し草や麦わらを受け取るために。彼は最も普通のハーブをかすめ、他の種族がほとんど生き残れない土地に住んでいます。リムーザン牛もお読みください。

使用法

ギャロウェー牛は完全に肉の生産に使用されます。スコットランドとイングランド北部では、 ギャロウェー牛はますます人気が高まっており、交差点に広く使用されています。最も一般的な交雑種はギャロウェー牛とホワイトショートホーン種雄牛の間であり、子孫は通常青色であり、 ブルーグレイに電話してください。

特殊機能

ギャロウェー牛は通常スコットランドの南西に生息しています。ダンフリースの管轄区域を含め、 カークーブリとウィグタウンには、ギャロウェー牛が主に代表している地域が含まれます。これらの牛は、丘と同じように谷に住んでいて、素朴な種族です。また、イングランドの北部と東部の郡でも見られます。

ミルクの需要が増えるにつれて、 エアシャー種は、ギャロウェーをより低く、より肥沃な地域から追い出しました。他のより貧しい丘陵地帯を占領することを強制します。標高は海抜600mに達し、寒さや風から身を守る樹木はほとんどありません。

ギャロウェー牛の原産地は湿っていますが、 寒くて風が強く、避難所を提供する木はほとんどありません。これらの動物は、優れた出生能力と母性能力によって区別されます。当初、 それらは乳製品や肉に使用されました、 現在、この品種は優れた品質の肉のために生産されていますが。また、 人種は抵抗の一例です、 管理能力、 そして長寿。

結論

ギャロウェーは、世界で最も長く確立された肉用牛の品種の1つであり、 16世紀に始まったスコットランドのギャロウェー地方にちなんで名付けられました。この品種は、1853年にカナダに輸出されて以来、世界中で人気があります。 1882年に米国、1951年にオーストラリア。健康な牛を育てる方法のクイックガイド！このテーマに関する詳細情報をお探しの場合、または一般的な家畜の飼育について詳しく知りたい場合は、このトピックに完全に特化したブログページをご覧ください。このガイドがお役に立てば幸いです。あなたの新しい家畜プロジェクトで頑張ってください。

参考として：ウィキペディア