過去4年間で、 生協は、ブリストル獣医学校およびFAIファームと提携して、農家によるブロイラーの行動の評価に関する研究を行っています。この調査は、新しいブロイラー農家に提供されている現在のトレーニングのギャップを浮き彫りにしました。まず、 ブロイラーの行動を観察することの重要性について、そして第二に、 農民が前向きな行動を奨励することでどのように福祉を改善できるか。
ポジティブな行動とは、動物が実行する意欲が高い自然な行動です。 そしてこれらは鳥に前向きな経験を生み出します、 楽しみや喜びをもたらします。ポジティブな行動を示す機会は、動物の生活の質を向上させるための重要な方法です。ブロイラーの前向きな行動には、羽ばたき、 ランニング、 ジャンピング、 砂浴びとごみの引っかき傷。
トレーニングビデオは、前向きな行動をしているブロイラーの農場の映像をキャプチャし、これらの行動が鳥の福祉にとって重要である理由を説明しています。次に、ごみの重要性を強調します。 乾燥したもろいごみを維持することが鳥の健康に良いだけではない理由を説明し、 しかし、鳥が相互作用し、前向きな行動をとるための環境強化のもう1つの源としても機能します。
トレーニングビデオでは、鳥の観察方法についても説明しています。 これは鳥の行動を理解するための最良の方法であり、何かが正しくない場合に農民がすぐに見つけるのに役立つため、農民に一日のうち時間を取って鳥を観察するように勧めます。
このビデオは、経験豊富なCoop農家のグループで試用されており、すべての農家が新規参入者へのメッセージに関して肯定的なフィードバックを提供しました。生産者の95％は、ビデオが鳥を観察することの利点を説明するのに非常に効果的であると考え、試験グループの83％は、将来鳥を観察するときに特定の前向きな行動を探して奨励すると述べました。
アニーレイナー、 FAIファームのリサーチマネージャーおよびブリストル大学の博士課程の学生、 「動物にとって重要な特定の行動を表現することは、生きる価値のある生活を送るために重要です。適切な農場管理は、これらの行動の機会を提供するための鍵です。このビデオは、生産者に何をすべきかを訓練するために非常に必要なリソースです。鳥の行動を探して注意を払ってください。英国では週に2,000万羽のブロイラーが生産されており、このビデオは英国の業界全体で利用できるようになっています。 このリソースが何百万羽もの鳥の福祉の向上に役立つことを願っています。」
ビデオは、Coopサプライチェーン内のすべての新しい鶏肉農家に表示されます。 Coopは、トレーニングのメリットが英国の家禽産業全体で利用できるようになることを切望しており、Poultecと提携しています。 UK PoultryPassportSchemeのトレーニングプロバイダー。このビデオは、ブロイラー福祉トレーニングモジュールの一部になります。このモジュールは、RedTractor基準に従って鶏肉を生産するすべての農家が実施する必要があります。 2018年、 Poultecは、500人以上の個人に福祉トレーニングを提供しました。
シボーン・モーラン博士、 ブリストル獣医学校の動物福祉の上級研究員、 さらに、「業界のパートナーと協力して、この証拠に基づくトレーニングビデオの有効性を作成および評価しました。英国のトレーニングコースを通じて広く利用できるようになることを嬉しく思います。また、 他のイニシアチブと組み合わせて、 鳥の福祉に真の改善をもたらすのに役立つでしょう。」
ネイサン・レインズ、 ポールテックアソシエイトディレクター、 「これはすべてのブロイラー農家にとって優れた教育ツールであると私は信じており、Poultecはこれを英国全土で実施されるすべてのブロイラー福祉トレーニングコースに確実に組み込む予定です。」
マークケンプセル、 生協農業マネージャー、 家禽、 「私たちは、FAIファームおよびブリストル大学と提携して、養鶏農家を支援するのに役立つような有用なリソースを作成できたことを嬉しく思います。 私たち自身の農業グループ内だけでなく、 だけでなく、業界全体で、 ブロイラーの前向きな行動についてもっと学ぶために。倫理的な小売業者として、 私たちはサプライチェーン全体で高い福祉基準を確保することに取り組んでおり、自社の農家からのフィードバックは非常に好意的です。このようなツールがベストプラクティスの促進に大いに役立つことは明らかであり、私たちは満足しています。 Poultecは、必須のトレーニングプログラムの一環としてこれを展開する予定です。」
Hook TwoSistersのDanielDring氏は、次のようにコメントしています。鶏舎内での鳥の行動を明確な形式で示し、鳥の福祉の向上に役立てています。」
