何千年もの間、人間が乳牛からミルクを得る唯一の方法は手作業でした。 牛1頭あたり最大30分かかる可能性のある労働集約的なプロセス。 したがって、1800年代後半に最初の自動搾乳機が登場したとき、 余裕ができ次第、 農家と酪農家は、プロセスをスピードアップするために搾乳操作を自動化していました。 搾乳機は、それらをより簡単にする革新によって進化し続けています、 安い、 これまで、自動化されていない酪農作業を見つけることは、農家にとってより速く、より効率的で、牛にとってより快適です。 今日の機械は1時間に100頭の牛を搾乳することができます。 2頭または3頭の牛と比較して、1人の労働者が手で行うことができます。 そう、 最近、手で乳牛を搾乳している人はあまりいません。 しかし、牛との親密で個人的な接触を今でも楽しんでいる人もいます。モンソンの森の中の農場で、 Maine GretchenHuettnerとDougHuettnerは、毎日手作業で6頭の牛(4頭のジャージーと2頭のアイシャー)を搾乳しています。 「私たちは1日1回しか搾乳していません。これは、私たち