英国の家禽肉産業は、農業と加工全体で労働者の大幅な不足に直面しており、企業は総労働力の16%を超える平均空室率を報告しています。英国のEU離脱の影響により、驚くべき数のギャップが拡大し続けており、英国の食品生産者の最善の利益に反して行動し続ける政府によって悪化しています。 このセクターは現在、内務省の用語で低熟練労働者に分類される生産作業員と加工スタッフの深刻な不足に直面していますが、食糧供給を動かし続け、常に国に食糧を供給する上で非常に重要な役割を果たしています。 英国家禽評議会最高経営責任者、 リチャード・グリフィス、 「メンバーは、多くの人が毎週の鶏肉生産を5〜10%削減することを余儀なくされていると言っています。 通年の七面鳥の生産量は10%減少し、クリスマスの七面鳥の生産量は20%削減されると見積もっています。彼らは現在、英国の顧客向けに製品の範囲を減らしていると言っています。 そして、主食の鶏肉製品の供給が影響を受けることを深刻に懸念しています。これはすべて労働力不足によるものです。 大手食品会社のトップが そして実際に食品部門全体、 立ち上がって、