日本の最新のシーフード ソースはアフリカの内陸国です

食品詐欺は、毎年500億ドルを超える価値のある世界的な産業を表しています。シーフード詐欺の潜在的な結果は広範囲に及び、制限された種を乱獲し、正直な漁師を傷つけ、さらにはひそかに健康上の懸念を引き起こし、海洋に害を及ぼします。 ある魚を別の魚に見せかけることで、漁師は違法に漁獲された魚を持続可能な認証を受けた魚としてパレードすることができます。これは、野生のサーモンとして販売されている養殖サーモンやマヒマヒとして販売されているブリなど、多くの魚種に共通しています。 消費者への影響に関して、ある種が別の種としてラベル付けされている場合、アレルギー反応や消費者の倫理に反するおもちゃを引き起こす可能性があります。たとえば、カリフォルニアの寿司屋が鯨肉をマグロとして販売したとされているとき。オタワのオタワでの調査中に、彼らはレストランがマグロの「海の緩下剤」であることが多く、寿司屋の68％が魚に誤ったラベルを付けていることを発見しました。 シーフード詐欺を終わらせるための戦い これまでで最大規模のシーフード詐欺レポートの1つは、 2010年から2012年までのOceana。彼らは米国のほぼ半分

家庭でもレストランでも、大きな種よりも小さな種を選択してください。ティラピアのような小さな魚は、食物連鎖の上位にある大きな種よりも水銀が少なくなっています。魚屋やサーバーに皿の上の魚の出所を尋ね、責任ある漁業からのものであることが確認できる魚だけを購入することを約束することも重要です。 スーパーマーケットにいるときは、ASC、MSC、またはOcean Wiseのラベルが付いた魚に注意してください。これらは、問題の魚が責任ある方法で生産されたことを証明します。購入するシーフードについてもう少し意識することで、倫理的な農業業界に非常に必要なサポートを提供しています。 行動を変える シーフードを食べていない日でも、シーフード産業と海洋生物の幸福をサポートすることができます。 毎年、推定800万メートルトンのプラスチックが私たちの海に流れ込み、この資源を汚染し、家を作る動物の生命を危険にさらしています。この影響を減らすために、消費者はプラスチックへの依存を減らすことができます。 飲料水用のペットボトルの代わりに、再利用可能なガラスまたはステンレス鋼のボトルを選択してください。ビニール袋を使用す

テクノロジーは、人生を楽にし、人類に利益をもたらすために、時間とともに発展してきました。同様に、魚介類に対する市場の着実に増加する需要を満たすために、養殖と水産養殖の技術と方法が開発されました。大まかに言って、養殖は魚を人工的に繁殖させ飼育する方法です。これは、さまざまな水環境からあらゆる形態の魚や水生生物を収穫、繁殖、飼育する方法である、水産養殖の包括的な方法の一種です。これらの慣行の用語はさまざまであり、「養殖」や「養殖」などの他の専門用語が含まれます。これらの用語はすべて同じ意味で使用されることが多く、互いに混同されることもあります。 養殖と水産養殖は密接に関連しており、プロセスの点では類似していると見なされます。ただし、両者の違いは、農業の場所、農業環境の管理、および農業の持続可能性と倫理にあります。 これらの養魚技術は両方とも、食料を提供するための商業目的で使用されています。したがって、それらは経済に利益をもたらします。人工的にまたは野生で飼育された魚は、地元の食料品店にシーフード売り場をストックすることになります。ただし、主要企業だけでなく、ファッション、製薬、エネ