松の実の栽培–農業、 インドでの生産

はじめに インドでの松の実の栽培

松の木はマツ属の針葉樹で、マツ科に属しています。松の実は、さまざまな種類の松の円錐形から抽出された小さな食用の種子です。最も一般的に食べられる松の品種は、ヨーロッパの石松からのものです、 これは北地中海地域に自生しています。小さくて油分が豊富な種子は、固い殻に包まれています。いつもの、 松の実は、すべてのナッツの中で最も小さく、最も素晴らしいものです。甘くてほのかな味わいです。松の実は「ストーンパイン」とも呼ばれます。この名前は、松の実の木が石の多い地面でよく育つという考えに由来しています。松の木は乾燥した寒い地域で最もよく育ち、珍味と見なされる食用のナッツの円錐形を持っている魅力的な大きな木です。

松の実栽培のステップバイステップガイド インドで

さまざまな種類の松が食用の松の実を持っており、これらのナッツは種子が割られて開いたときに放出される穀粒です。 そして、各コーンには多数のシードがあります。通常は、 種が異なれば種子のサイズも異なり、 割れやすさの違い、 とさまざまな味。松の実は栄養価が高く、多くの地域でネイティブダイエットの不可欠な部分となっています。 100種以上の針葉樹の最も重要な属であり、 主に北半球で見られます。松の木は常緑樹です、 高さが主に種に依存する針葉樹の樹脂の木、 高さ10メートルから30メートルまでの範囲。松の実は、すべてのコーンを適切な方法で割って開いた松の実を放出する穀粒です。通常は、 コーンの収穫と抽出のプロセスとカーネルの準備には、ある程度時間がかかります。

松の実は多くの伝統的な料理に欠かせない材料です。ナッツはその味で高く評価されています。また、 すべての木の実のように、 彼らは興味深い栄養プロファイルを持っています、 ビタミンEとビタミンKが豊富で、 鉄やマグネシウムなどのミネラル、 とりわけ。また、 それらは多価不飽和脂肪が多い（34％）。約20種の松の実が、収穫に十分な大きさの松の実を生産します。収穫された種子は、メキシコマツである4つの松の木の品種から来ています。 コロラドピニオン、 イタリアカサマツ、 と中国のナッツパイン。

松の実の起源と分布

松の木は、広範囲に適応できるという素晴らしい特徴があります。種の種類に応じて、 それらは気候帯1から10までで成長します。それらは湿った粘土から砂壌土に至るまでの土壌で成長することができます。

松の実は複数の用途に使用できます。 食用ナッツ松と芳香性コーンの豊作を提供するだけでなく、穀物作物を生産する価値のある商品作物にする価格で販売されています。また、 彼らは、薄緑色から青みがかった色の美しい葉で他の針葉樹に匹敵する造園事業に貸し出しています。松の実は多くの動物の主な作物の1つです。確立されると、 松の木は種子から早くも8年で生産を開始し、生涯にわたって生産を続けます。樹木は最小限のメンテナンスで済み、これまでに害虫に遭遇したことはありません。

ヒマーチャルプラデーシュ州は、高品質の松の実がインドで大規模に栽培されている唯一の場所です。松の実は「チルゴザ」という名前でインドで有名です。

インドのヒマラヤ横断地域に自生する松の実の木、 アフガニスタン、 とパキスタン。それは、キンナウルの北西ヒマラヤの乾燥した温帯地域に分布しています。 ヒマーチャルプラデーシュ州のパンギ、 インダスバレー、 ギルギット、 ドーダのマルワ渓谷とガルワールのマラリとバンパ地域のダッチン地域。

松の実栽培のための気候と土壌の要件

松の実は主に寒冷地で栽培され、気温は2〜-2℃です。この気候は、ある程度のナビゲートされた地域とソースを提供する高レベルへの樹木の成長を助けます。この土はきつくて重いに違いありません。松の実の排水システムは、水が溜まらないように適切に行う必要があります。松の実種は、高アルカリ性の石灰土壌以外のほとんどの土壌で育ちます。

松の実栽培のための土地準備と季節

松の実の木がナッツ生産の目的で植えられることはめったにありません。市場に出回っている松の実のほとんどは、天然林から来ています。 造林慣行を除いて栽培方法が適用されない場合。商業プランテーションは、いくつかの理由で非常に不足しています。種と成長条件に応じて、 松の実の木は木の実をつけるのに長い時間がかかります、 10年から40年（またはそれ以上）。松の実はプランテーション林業の費用をかけずに集められますが、 収集と処理が非常に労働集約的であることを考えると、人件費は重要です。松の実は1800メートルから3メートルの間の高地で栽培されています。 500メートル。松の実は多目的作物として使用できます。低い枝が発達し、それは一生緑色のままであり、低い枝は、木が若い間、ウサギを思いとどまらせる傾向があり、彼らは目の中の松葉が好きではありません。

沿岸地域では、 松の実は防風林や砂防に役立ち、砂質土壌と粘土質土壌の両方の領域で成長します。彼らは非常に暑い夏と氷点下23°Cまでの寒い条件に対処します。今、 枝分かれが軽く、塩風がよく吹く砂地に松の実を植えることをお勧めします。 （これは他の地域の一部の栽培者によって論争されています。）

松の実栽培における繁殖法

松の実は、発芽する前に、さまざまな量の低温処理または層化が必要です。畑に直接播種した場合、 げっ歯類や鳥は松の実を傷つけます。種子は水はけの良い培養土に播種する必要があります。 できれば深いポットに入れ、10mmのミックスで覆ってください。 約19℃に保たれました。より高い温度レベルは発芽を阻害します。種子の発芽が起こると、芽が出る前に長い直根が成長します。この直根を傷つけないように注意してください。

確立された松の実の木は、実生の根の周りの菌根感染を確立するのに役立つ可能性があります。この土壌には、おそらく松と密接に物理的に関連して生きる菌類があります、 彼らの相互利益のために。これらの共生菌は、松の実の木が成長し、健康を維持するために不可欠です。この菌根の関連がなければ、 苗木は数年後に成長を停止することができます。異なる松の種は異なる菌類を必要とし、若い植物は霜害を受けやすいです。苗木は、暑くて日当たりの良い場所を除いて、日陰を作る必要はありません。

松の実栽培における播種と発芽

松の実の種子の発芽温度は約17〜19℃です。温度レベルが25°Cを超えると、苗の定着が阻害されます。約10°C未満の温度レベルは、種子の休眠を生み出します。ほとんどの松の実の種と同様に、 土壌が湿りすぎると腐敗します。他の松の木の林分の下から集めた菌根菌を加えることは非常に重要です。なぜなら、菌がないと、木はリン欠乏になり、成長が悪くなる可能性があるからです。確立されると、 若い松の実の木は水をやりすぎてはいけません。一言で言えば、 あなたはそれをより深い容器に植え直すことができます。直根を壊さないように注意する必要があります。

いつもの、 播種の品質は、生産のための生存源のより良い分野にとって重要であるのに役立ちます。松の実の栽培工程を適切に改善します。これにより、松の実製品の成長を改善する苗床の段階で苗が育ちます 栽培。結果として、 それは質の悪い松の実を提供します、 だからこそ、野生で育つ木を救うのです。生産性を満たすために成長を続けることは、非常に重要な生計の源です。

松の実栽培における間隔と植え付けプロセス

• 松の実の木は、ナッツの生産には10メートル、防風林として植える場合は5メートルの間隔で植えるのが最適です。
• 松の実の木を水はけのよい豊かな土壌に置き、有機物でマルチングします。これは、極端な条件に耐える丈夫な植物です。
• 松の実の収穫は骨の折れる作業です。松の実は、ほとんどの市販のナッツが収穫される松の標本です。
• ほとんどの松の木は、さまざまな土壌や気候に耐性があります。ほとんどは、米国農務省のゾーン1から10には耐えられません。 正確なゾーンは木の種類によって異なりますが。

• スイスハイマツ
• チョウセンゴヨウ
• コロラドピニオンパイン
• アメリカヒトツバマツ

通常は、 松の実の木は、高さ200フィートのモンスターから、より扱いやすい高さ10フィートの茂みまでさまざまです。良いサイズの松の実と簡単な手入れで試す4つの種は次のとおりです。

地面に入る準備ができている実行可能な種子または鉢植えの植物については、評判の良いディーラーに確認してください。

松の木の生産

種子から松の木を育て始めるには、 秋のシーズンに最初に大きな茶色またはわずかに緑色の錐体を集めます。コーンは閉じる必要があります。開いている場合、 彼らはおそらくすでに彼らの種を解放しました。コーンがたくさんある松の実の木は、生存可能な種子を持っている可能性が高いと言います。コーンを室温レベルのオープンボックスに置きます。乾いたら、 コーンが開き、シードが解放されます。

種子の発芽の確率を向上させるために、 種子を層別化する–湿った泥炭または砂と混合し、 それらを透明なビニール袋に入れ、 そしてそれらを3から7週間冷蔵します。それで、 種をまき、約15°Cの底熱を提供します。苗木は春に屋外で大きな鉢に移植することができます、 身長が2インチのとき（発芽後6〜8週間）。

松の実の生産は、主に松の実の木がどのように生産するかに依存します。 ですから、あなたが彼らに与える治療が良いほど、木はより早くナッツを生産します。

松の実栽培における肥料と肥料の応用

これにより、冬の初めにFYM（農場の肥料）を堆肥化したナツメヤシと補足土壌の収量が12〜35トン増加します。栽培時に30：20：50kg /ヘクタールの比率で使用されるN：P：Kの化学肥料。松の実の木は有機マルチの恩恵を受けています。

松の実の木の剪定

松の実の剪定では、 3年目から木を剪定して、下の枝をすべて取り除くことが望ましいです。それで、 下の枝をきれいにすると、松の実の生産と収穫が容易になり、羊が放牧できるようになります。枝の成長が地面の近くで始まると、 剪定しないでおくと、下の枝が大きくなる可能性があります。下の枝の除去と2番目のリーダーの除去、 それが発達した場合、 また、木材に対する木の価値を向上させます。

松の実の生産では、木は単一の幹を持ち、その後傘またはパラソルの形に成長します。それで、 これにより、コーンを集めるときに下を歩くのに十分な高さが得られます。松の木は剪定することができますが、多くの落葉植物のように松が裸木から再芽生えないため、針の良いクラスターで健康な枝にきれいに剪定する必要があります。剪定セッションでは、葉全体の50〜60％を超えて除去しないでください。

松の実の木の異文化間操作

花は11月から12月にかけて行われる自家受粉と受粉の風です。それで、 これは、4月以内に異なるソースを提供する種子の成熟を提供します。これらの種は苗木にハイブリダイズして松の実を生産します。

松の実栽培における植物保護対策

松の実の木は、その生産性または成長の最初の45日以内に落花生作物に損傷を与える適切な対策を必要としました。種を蒔いた後、 ナッツの生産性の最も重要な期間は最初の3〜4週間です。これは主に、収穫量の管理が不十分なために影響します。成長しやすい松の実は、いくつかの害虫や病気に影響を与えました。 しかし、必ずしも生産的ではありません。

長い直根システムのため、 松の実は、1か所に2年以上放置すると移植が悪くなります。できるだけ早く恒久的な位置に植えると、マルチは雑草を抑えるのに役立ちます。

これに興味がある場合： 有機ココナッツ農業 。

松の実を収穫する時期と方法

松の実は夏の終わりや秋の季節に熟しますが、 そして、これはあなたが松の実の収穫を始めるときです。松の実の種は円錐形にあり、成熟するまでに約18か月かかります。いつもの、 松の実は、緑色の円錐形が開き始める約10日前に収穫する準備ができています。乾燥プロセスをスピードアップするために、 コーンは黄麻布の袋に入れて太陽の下で20日間乾燥させます。

松の実の木が大きな円錐形を作っているとき、 作物を収穫するのに最適な時期です。それは松の実の生産で最大の問題を提起する木の高さに依存します。松の実の種を美味しく見つけるための成熟した円錐形は、おいしい食べ物にナッツを提供します。これらのシェルのいくつかは薄くて取り外しが簡単ですが、他のシェルはより厚くてより挑戦的です。

松の実の収量と貯蔵

松の実の木あたりの円錐の数は木の直径の関数であり、平均収穫量は、100 kgの松の実あたり約15〜22kgの松の実です。

ストレージ–通常、 松の実は乾燥後も何年も保存できます。