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にんにくを編む方法 (段階的な写真)

開拓者の祖先がよく行ったことの 1 つは、収穫を保存することでした。作物を長持ちさせなければ、作物を育てるという大変な作業をしても意味がありません。

見た目もかわいい作物が好きです。パントリーに並んでいるジャムやゼリーの瓶は、宝石で飾られたネックレスと同じくらい明るく輝いています。

にんにくを使った最初の年、私たちは硬い首の品種を植えましたが、それを編むことができないことに気づきませんでした.生活し、学びます。私のベルトの下で10年以上ニンニクを栽培してきたので、私は多くのことを学び、ここにニンニクを植える方法を共有しました.

私の主なニンニク作物は柔らかい首、特にインケリウムレッドです(長期保存のためにニンニクを収穫する方法は次のとおりです).秋に最初に使用するために、いくつかの硬い首を植えます.

にんにくを乾燥した天候で少なくとも2週間(または湿気の多い湿気の多い天候では4週間)硬化させたら、編み込みの準備をします.根を切り落とし、残った土をできるだけこすり落とします。

球根に最も近い2枚の葉を取り、それらを剥がします.汚れた外層をはがします。風味を閉じ込めるのに役立つので、これ以上皮を剥がさないでください。

次に、茎が垂れ下がった状態で、球根側を上にして、にんにくの球根を3つ取ります。電球の近くでそれらを結びます。これが三つ編みの始まりです。球根を中央の茎の上に置き、茎をそれに追加します。次に、右側のステムを交差させます。

球根を取り、中央の球根の右側に置き、茎を中央に引き下げます。左の茎を中央に渡ります。中央の電球の左側に電球を置き、ステムを中央に引きます。元の中央の茎を交差させます。

新しい球根の茎は常に三つ編みの中心に追加してください。

このプロセスを最後まで繰り返します。すべての球根が所定の位置に配置されたら、茎 (かなり一握りになります) を三つ編みにして、より糸で固定します。三つ編みだけが見えるように、残りの茎を切り落とします。

キッチンに吊るして簡単にアクセスでき、豪華な装飾品になります。

残りの編組は直射日光の当たらない場所に保管してください。バックパントリーは理想的で、湿度が低く、華氏 60 度から 65 度の間の温度が理想的です。

展示したいお気に入りの作物や収穫物はありますか?好きな種類のにんにくはありますか?


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