海苔はご飯に使われ、 寿司と日の出前の海から収穫。品質は太陽の下で影響を受けるので、雑草は日光の前に早く収穫されます。農民は外洋に勇敢に立ち向かい、 作物の品質を維持するための寒い冬の風、 鮮度。長蛇の列で育つ栽培シーズンは秋から春に始まります。
海藻の高い需要は、地域社会に優れた経済的価値と社会的影響をもたらしました。海藻農家の年収は、農業従事者と比較して5倍と推定されています。
需要が高いいくつかの国では、巨大な地元の市場と輸出の機会があります。フィリピンでは、40、 000人が雑草を栽培して生計を立てています。
藻類培養- 海藻栽培
海藻養殖は、養殖に分類される水産養殖の一形態です。藻類培養の他の産業は、微生物の細菌の群れです。 海藻、 とレースウェイの池。その他はオオウキモ養殖です。 フォトバイオリアクター、 微細藻類。
トッププロデューサー
海藻のトップ生産国は日本であり、年間生産額は20億米ドルを超えています。他の生産者はフィリピンです、 アメリカ合衆国とスペイン。さらに韓国を含む、 中国、 英国とカナダ。
- 日本
- フィリピン
- アメリカ合衆国
- スペイン
- イギリス
- アジア
- カナダ
日本での海藻栽培
日本は海藻の最大の消費者であり生産者です。歴史は1670年初頭にさかのぼり、推定消費量は90億個です。 Undaria pinnatifidaの栄養価の高い農業は、乾燥した海藻から塩漬けの海藻までの範囲で標準化されています 。
環境への影響
農民によって行われているいくつかの農業は、生態系にマイナスとプラスの両方の悪影響を及ぼします。有益な効果には、サンゴ礁の保護が貝や地元の魚種を増やすことが含まれます。しかし、マングローブを伐採する漁業はマングローブの生物多様性を枯渇させ、一方、ウナギの除去は水質に影響を及ぼします。
装置
プロセスで使用される機器ははえ縄です、 地下線、 ヘッドロープライン、 グリットシステムのフックとポール。他は湯通し風呂です、 プラスチッククレート、 塩漬けドラム、 スパイラルドライヤー、 ステージングされたマシン、 コンクリートアンカー、 海水浴、 ネットバッグ、 ストレージフリーザー
栽培と収穫
最も人気のある栽培種はコンブです、 ジェリジウム、 ポルフィラとプテロクラディアと Undaria pinnatifida ’。深さ1メートルの干潮ウニでは、 シーグラスはリーフフラットに対応するために取り外されています。彼らは苗木をマングローブの柱/杭の間の180mのモノフィラメントラインに結び付けます。
深さ7メートルの深層水耕作では、底に固定された浮き線が必要です。長い表面に取り付けられたラインを収穫するためにトリミングされます。農民が胞子葉を収穫している間、 葉とストライプ。
処理は収穫された作物に近い桟橋で行われます。加工には、湯通しを海水浴で行い、軽く圧搾して塩漬けにします。凍結する前に、24時間以内に別のプレスラウンドが行われます。機械化された操作には、80〜120℃のスパイラルドライヤーで乾燥を行いながら、グリット材料を除去する段階的な機械が含まれます。
二枚貝文化
下水-養魚文化
