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レッドクローの成長と収穫

成長

商業的な成長は通常、土の池で行われ、通常は1000m²から1200m²の範囲で、排水の収穫を容易にするために底が傾斜しています(深さ1.3〜1.8m)。同様のサイズの稚魚が、1平方メートルあたり5〜15匹の動物で準備された池に蓄えられます。貯水池と池の水は、成長と動物の健康を最大化するために慎重に管理されています。

総成長時間は約6〜9か月です(さらに、幼魚の生産池で3〜4か月過ごします)。成長率の違いにより、株はしばしば漸進的に収穫されます。 35gから100gを超える市場規模のグレードがいくつか存在します。

シェルター

すべての甲殻類のように、彼らが成長するにつれて、redclawは彼らの殻を脱皮または脱皮します。脱皮直後のレッドクローは殻が柔らかく、池にいる他のザリガニによる捕食に対して脆弱です。

避難所を提供することは、養殖されたレッドクローの生存と成長の可能性を高めます。シェルターの最良の形態は、タマネギの鞄や日よけ布などのメッシュ素材と短いパイプです。

給餌

給餌は通常、動物の採餌行動のピークに合わせて、夕暮れ直前に週に3回行われます。池の環境収容力を高めるために、通常、何らかの形の曝気が設置されています(通常はエアリフトポンプ)。

配合されたペレットの給餌は、動物の基本的な餌の基盤を提供するために穀物の混合物で補われることがよくありますが、栄養要件の多くは自然の池の生産から得ることができます(プランクトン、バクテリア、原生動物など)。この自然な生産は、アンモニア(<0.05mg / L)と酸素レベル(> 5.0mg / L)が許容範囲内にある限り、有機および無機施肥によって強化することができます。

収穫

Redclawの農家は、独立して、または一緒に、いくつかの収穫技術を使用しています。これらには、ベイトトラッピング、ドレンハーベスティング、フロートラッピングが含まれます。フロートラッピングは最も成功した技術であり、動物の自然な行動を利用します。水の流れは、傾斜路を通って池に向けられます。これはザリガニからの応答を求め、ザリガニは流れに移動し、傾斜路を上り、収穫ボックスに移動します。

池の環境と池内の赤爪のストックを効果的に管理するためには、少なくとも年に一度はすべての池を排水して乾燥させることが不可欠です。収穫後、最高のザリガニが種親として選ばれ、生産物の大部分が販売されます。種親の選択により、成長速度が速いなどの望ましい特性を示す個体が、次の世代に遺伝子を提供できるようになります。


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