魚の健康上の利点を頻繁に称賛する栄養士やその他の医療専門家オメガ3脂肪酸が豊富であることを指摘します。そのため、ティラピアの批評家の中には、この痩せた白身魚を狙っており、オメガ3の含有量が、太ったカズンよりも低いため、不健康であると主張している人もいます。 これは完全に正しくありません。ティラピアは、サーモンやマスなどの魚ほどオメガ3脂肪酸が豊富ではありませんが、カロリーも低くなっています。また、健康的な食事に欠かせないタンパク質、セレン、ニコチン酸、ビタミンB12、リン、カリウムも豊富に含まれています。 ティラピアにはオメガ6脂肪酸も含まれており、一部の批評家はこれが私たちの健康に悪い可能性があると信じています。ただし、オメガ6は、有害なLDLコレステロール値を下げ、インスリンに対する体の感受性を改善することで、血糖値を抑えるのに役立ちます。オメガ3とオメガ6のバランスを均等に保つことは重要ですが、これを行う最善の方法は、オメガ6の消費量を減らすのではなく、オメガ3の摂取量を増やすことです。 神話#3:ほとんどのティラピアは汚染されています 一部の情報源によると、ティラピアは化学物質