ジョージア州のタマネギ農家は、春の収穫のために初秋にヴィデーリアの苗木を植えます。作物が成熟するまで7か月待った後、 最後の霜が過ぎたら収穫がかゆく感じるタマネギ農家のせいにすることはできません。しかし、象徴的な作物の場合、 米国で最も研究されているものの1つ、 商品に売り込まれ、大騒ぎし、 農民が最初に畑から市場に行くよりも、危機に瀕していることがたくさんあります。品質とブランドアイデンティティを確保するためのルールが整備されています。 これらのガイドラインには、栽培者が最初にVidaliaタマネギを選ぶことができる時期が含まれています。
まだ、 ヴィダリアのタマネギ農家が彼の甘い品種を収穫できる最初のデートをあなたが押し上げて押し戻すと、 あなたはより良い弁護士になります。
モーゼスコルマンは、1930年代にヴィデーリア市で最初の甘いジョージアタマネギを栽培しました。 50年以上経ちました けれど、 ヴィデーリアが大規模なアグリビジネスの力になる前は、現在はジョージアにあります。 1986年、 州議会はVidaliaOnion Actを可決し、 タマネギの栽培地域を州の南西部にある20の郡に制限し、ブランドの正式な所有者および調停者として国務省を強化します。
農民は、ヴィダリア傘下で成長することを計画している場合、州に登録する必要があります。 そして、agコミッショナーにどの品種が栽培されているかを認識させておく必要があります。
デルバートブランド、 ジョージアで最も多作なヴィデーリアのプロデューサー、 州の農業委員であるゲイリーブラックに対して、委員がビダリアの農民が収穫できる開始日を延期した後、訴訟を起こした。 タマネギを梱包して市場に出荷します。当たり障りのない、 けれど、 急いでいます。彼は待つことに意味がありません、 そして4月に来て、 玉ねぎをできるだけ早く市場に出したい。
農民は、ヴィダリア傘下で成長することを計画している場合、州に登録する必要があります。 そして、agコミッショナーにどの品種が栽培されているかを認識させておく必要があります。
ヴィダリアオニオン法はブラックにこの力を与えます。ジョージア州農業局がブランドを所有しています。 そのため、ブラックはそれを保護するために適切と思われることは何でもできます。そして、生産者の大多数は彼の後ろにいます。
通常の4月15日の開始日以降、質の悪い玉ねぎが食料品店の棚に現れ始めたとき、 ブラックは行動することに決めました。彼は、今年の収穫が荒れていたことを知っているタマネギ栽培者から頼まれました。 2013年の初めの風変わりな天候は、Vidaliasが4月に来るはずだったほど成熟していなかったことを意味しました。 10年以上の干ばつの後、 状態、 とその玉ねぎ、 年の初めを水没させた。したがって、4月15日以降 しっとりと柔らかい玉ねぎ」「棚が不安定、 思ったほど熟していない」「消費者の手に渡り始めた。
ヴィダリアはそのハリと甘さで世界中に知られています。タマネギが売られている制限された栽培地域の土壌の何か、 伝説は行く、 他の品種に比べて辛味が少なく、焼きに最適な玉ねぎを作ります。毎年4月に来て、 消費者はタマネギを求めて、 笑顔の有名シェフを取り入れた数百万ドルのマーケティングキャンペーンに刺激されました。
したがって、2014年には、 ライン上にブランド名を付けて、 州はチャンスをつかんでいません。
「私が知っている唯一の商品は、このように販売されています。 」とVidaliaOnion BusinessCouncilのディレクターであるBobStaffordは述べています。 「それが私たちがそれを保護する理由です。使用する価値のある名前を保持しない場合は、 何もありません。」
スーツ、 落ち着いたら 早くても3月まで終わりにはなりません。スタッフォードは、ブラックは完全に正しいと言います、 合法的、 ブランドと彼の同盟国を非常に少数派だと説明しています。
タマネギが売られている制限された栽培地域の土壌の何か、 伝説は行く、 他の品種に比べて辛味が少なく、焼きに最適な玉ねぎを作ります。
ビダリア玉ねぎ、 けれど、 物議を醸す見知らぬ人ではありません。
タマネギ栽培者は、ブランド自身の最悪の敵である場合があります。 2004年、 壊滅的なアイリスイエロースポットウイルスを運ぶアザミウマと呼ばれる害虫、 作物に病斑を作り、それを破壊しなければなりません。 その年の賞金を攻撃しました。害虫はペルーのタマネギの出荷で国にヒッチハイクしました、 南ジョージアの荷造り場で処理されます。このウイルスは、GeogiaのVidalia生産者に7500万ドルの費用をかけました。
定義により、 ヴィダリアタマネギの季節は4月から9月まで続き、もはやありません。しかし、消費者は季節にあまり慣れていません。 そのため、ジョージア州のヴィデーリアの栽培者はスイートオニオンを輸入し、ヴィデーリアのロゴはなく、不気味に似たパッケージで販売しています。 食べる人の通年の欲求を和らげるために。しかし、それらのペルーのお菓子はその荒廃をもたらしました、 そしてそれはすぐに地元の土壌に移りました。ジョージア周辺、 アザミウマの危機、 とそのグローバルなつながり、 農村部の成長地域とアトランタの都市周辺で見出しを作りました。
それはそう、 Vidaliasほど報道価値のある野菜はほとんどありません。ジョージア州議会が2011年に厳格な移民制限法を制定したとき、 しばしば保守的、 共和党の傾倒した農業コミュニティは、立法と戦うためにリベラルなグループを支持した。どうして？ヴィダリアス、 作物の貯蔵寿命を延ばすための科学的革新にもかかわらず、 まだ手作業で収穫されています。移民の手。タマネギの指導者と州立農場局は、州の代表的な野菜を選んだり植えたりする人は誰もいないだろうと警告しました。しかし、議員たちは耳を貸しませんでした。ネイサンディール知事の対応：囚人を野外に送り、 南部に関する悪質なチェインギャングの固定観念を払拭するために何もしなかった行為。
タマネギの改良を続けるために働いているジョージア大学の科学者たちは、ビダリアタマネギ法によって概説された20郡の成長地域が狭すぎるとさえ主張しました。土の中のその特別なものはそうではありません それ 特別な、 彼らは主張した。あなたはそのような考えが引き起こした騒動を想像することができます。それはニューヨークタイムズを作りました。
集中していても、 定義されたVidaliaのマーケティング活動は、それ自体が訴訟競争の産物であり、 農業史家のトーレ・オルソンの著作によると、 そのエッセイ「層をはがす：ビダリアタマネギとグローバルアグリビジネスの作成、 」2012年にジャーナル「EnterpriseandSociety」に掲載されました。 換金作物の教育的背景としての役割を果たします。
陪審、 文字通り、 開始日の現在の怒りに何らかの足がかりがあるかどうかについてはまだ不明です。
スタッフォードには、様子見のアプローチがあります。 彼はコミッショナーのブラックの後ろにしっかりといますが。彼に、 この想定される論争は、市場に参入するために銃を飛び越えている数人の栽培者を中心に展開しています。みんな待ったら、 業界全体の利益、 彼は言います。
「大したことだと思う人もいますが、 しない人もいます スタッフォードは言います、 フォークソングのシンプルさで問題を分解します。 「最初に市場に参入したいだけの人もいます。 （開始日が遅くなると）その多くが停止します。」
