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タマネギは家庭菜園で育ちやすく、生のレシピと調理済みのレシピの両方に最適な調味料になります。緑色のトップは食用で、球根はよく保存され、収穫後数か月間保管できます。
タマネギは庭のスペースをほとんどとらず、涼しい季節の野菜なので、この根菜は好きではありません。これらのヒントを使用して、この春、庭で新鮮な玉ねぎを育ててください。
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成長する人気のタマネギの品種 - エバーグリーンバンチングオニオン –この小さくて成長しやすい品種は、小さな玉ねぎを生産し、初心者に最適です。
- サウスポートレッドグローブオニオン –今年、庭で赤玉ねぎが欲しい人は、この品種を選んでください!
- キャンディハイブリッドオニオン –これらの甘い玉ねぎを準備するのにたった85日で、ほぼすべてのゾーンに最適です!
- ワラワラオニオン –世界で最も人気のあるタマネギの品種の1つ。
- クリスタルホワイトワックスピクルスオニオン –特に保存用のタマネギをお探しですか?これはあなたのためのものです!
シードからタマネギを始める方法
種からタマネギを始めることは、このおいしい作物を育てる最も経済的な方法です。タマネギは成熟するまでに90〜100日かかります。種子から植物を始めると、成熟するまでに十分な時間を確保できます。
- タマネギの種を始めるには、泥炭、パーライト、バーミキュライトを含む成長培地を使用します。これにより、良好な排水と十分な土壌養分が確保されます。自分でミックスするか、シード開始ミックスを購入できます。 時間を節約するために。
- シードトレイを埋めます または成長する培地で浅い鍋に湿らせます。
- 各シードポッドに2つのシードを配置するか、2インチ離れたオープントレイにシードを配置します。室温の水でミストし、プラスチック製のドーム型の蓋またはラップで覆います。
- シードトレイを明るく暖かい場所に置きます。発芽の最初の兆候(5〜10日)でプラスチックの蓋またはラップを取り外します。シードトレイを、直射日光が当たる場所に毎日数時間置きます。
- 常に土壌を湿らせてください。苗の高さが5インチの場合は、茎を2インチに切り戻して、苗を強くし、より大きなタマネギを生産します。
- 春に霜の危険がすべてなくなった後、タマネギの植物を屋外の土壌に移植することができます。
セットから玉ねぎを始める方法
セットからタマネギを育てるのは、初心者の庭師や、種を減らしたいだけの人にとっては簡単です。評判の良い園芸店からタマネギの種セットを購入します。次に、次の手順に従います。
- 霜の危険がすべてなくなるまで待ちます
- 2インチの堆肥を土に入れ、深さ1インチ、間隔10インチの浅い列を作成します。 (堆肥化を始めたいですか?私の堆肥化ガイドを始める方法をチェックしてください 。)
- 4インチごとに1つの玉ねぎを列に配置します。先のとがった面を上にします。
- タマネギセットの上に土を引っ張り、軽くたたきます。
- 完全に水をまきます。
土壌条件 成長するタマネギのために
タマネギは、pHが6〜6.8の緩いローム質の土壌で最もよく育ちます。彼らは重い粘土質の土壌やねばねばした土壌の状態を好みません。植える前に、可能であれば土壌をテストしてください。 庭の土壌を改善する方法を学ぶ 、土壌サンプルの分析を含みます。
タマネギは、コンテナ、隆起したベッド、または地下で同様によく育ちます。そのため、今シーズン試してみたい場合は、テストランとしてコンテナで栽培することを検討してください。
タマネギの水やりと肥料
タマネギの植物やセットが植えられたら、どのように世話をする必要がありますか?
- タマネギの周りに2インチのマルチの層を置き、上部が日光にさらされるのを防ぎ、雑草の成長を防ぎます。
- 干ばつの時期には深く水をやります。
- タマネギに高窒素肥料を3週間ごとに与えます。 (私はエスポマを使うのが好きです 私の肥料の必要性のほとんどのために。)
オニオントップを折りたたむ
庭でタマネギを育てた最初の年、私は自分が何をしているのか分かりませんでした。長いトップスは私の肩とほぼ同じくらいの高さで、花はとてもきれいでした。
しかし、その最初の年の後、私はそれらを収穫する前にタマネギの上部を折りたたむことについてのいくつかの読者からのヒントを受け取りました。多くの庭師は、タマネギが水を吸収するのを防ぐためにタマネギのトップを転がしたり折りたたんだりして、収穫の準備をします。
タマネギを上から下に折りたたむ場合は、背の高い緑色の成長が黄色になり始め、一部が自然に倒れ始めたときにそうします。収穫の数日前にタマネギのトップを転がします。
いつ収穫するか タマネギ
住んでいる場所や玉ねぎが植えられた時期にもよりますが、多くは真夏までにニンニクのように準備ができています。タマネギの背の高い緑色のトップがひっくり返り始めるとき、これはタマネギが収穫される準備ができているという合図です。
タマネギの花はまた、植物がちょうど成長を終えていることの良い兆候です。
鋭いスペードを使用してタマネギの下を掘り下げ、収穫時に土から持ち上げます。
玉ねぎを乾かして治す方法
タマネギが収穫されたら、ニンニクのように数日間乾かす必要があります。天候が暖かくて乾燥していると予想される場合は、タマネギを地面に単層で配置します。
タマネギをすぐに使用することを計画している場合は、硬化について心配する必要はありません。玉ねぎを入れて使います。または、昨年ノースカロライナ州のタマネギ農家から学んだように、タマネギ全体を冷凍庫のガロンバッグに入れて冷凍します。 (事前にそれらを切り刻んで、レシピの簡単な1カップの測定で凍結することもできます。)イースタンNCオニオンファーミングに関する記事全文を参照してください。 。
タマネギを硬化させて長期保存するには、直射日光を避けて、乾燥した換気の良い場所に3週間置きます。外皮が紙のようになったら、タマネギを紙袋やバスケットなど、風通しの良い涼しい場所に保管します。
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準備時間 30分アクティブ時間 30分追加時間 2か月24日4時間合計時間 2か月24日5時間難易度 簡単 資料
ツール
手順
種子から玉ねぎを始めるには:
- タマネギの種を始めるには、泥炭、パーライト、バーミキュライトを含む成長培地を使用します。これにより、良好な排水と十分な土壌養分が確保されます。自分でミックスするか、シード開始ミックスを購入できます。 時間を節約するために。
シードトレイを埋めます または成長する培地で浅い鍋に湿らせます。
- 各シードポッドに2つのシードを配置するか、2インチ離れたオープントレイにシードを配置します。室温の水でミストし、プラスチック製のドーム型の蓋またはラップで覆います。
シードトレイを明るく暖かい場所に置きます。発芽の最初の兆候(5〜10日)でプラスチックの蓋またはラップを取り外します。シードトレイを、直射日光が当たる場所に毎日数時間置きます。 常に土壌を湿らせてください。苗の高さが5インチの場合は、茎を2インチに切り戻して、苗を強くし、より大きなタマネギを生産します。 - 春に霜の危険がすべてなくなった後、タマネギの植物を屋外の土壌に移植することができます。
セットから玉ねぎを始めるには:
霜の危険がすべてなくなるまで待ちます
- 2インチの堆肥を土に入れ、深さ1インチ、間隔10インチの浅い列を作成します。 (堆肥化を始めたいですか?私の堆肥化ガイドを始める方法をチェックしてください 。)
- 4インチごとに1つの玉ねぎを列に配置します。先のとがった面を上にします。
- タマネギセットの上に土を引っ張り、軽くたたきます。
完全に水をまきます。
タマネギへの水やりと施肥
- タマネギの周りに2インチのマルチの層を置き、上部が日光にさらされるのを防ぎ、雑草の成長を防ぎます。
干ばつの時期には深く水をやります。
- タマネギに高窒素肥料を3週間ごとに与えます。 (私はエスポマを使うのが好きです 私の肥料の必要性のほとんどのために。)
タマネギを収穫するには
タマネギの花は、植物がほぼ成長していることを示す良い兆候です。
収穫するには、鋭いスペードを使用してタマネギの下を掘り下げ、収穫時に土から持ち上げます。
必要に応じて、乾燥、硬化、保管します。