にんにくの花の授粉祭

ニンニクの球根を収穫する時期と、収穫に適した時期まで成熟しているかどうかはどうやってわかりますか? 地上のニンニク植物の各葉は、成熟した球根の周りの潜在的な紙のようなラッパーを表しています.十分に発達した完全に無傷のラッパー層を持つことは、ニンニクがより長く保存され、その素晴らしい香りと風味を保つことを意味します.コツは、植物が枯れ始めるのを待つことですが、すべての葉が茶色になる前に収穫してください. 一番上の緑の葉は、各ニンニクの球根の周りで土の中まで伸びています。葉の下 3 分の 2 が乾いて茶色になったら、にんにくの球根は最高の状態になります。まだ緑の葉が残っているので、球根にはまだかなりの水分が残っています。この水分を自然に減少させるプロセスは「キュアリング」と呼ばれ、ニンニクの球根の貯蔵寿命を数ヶ月延ばします. にんにくの球根を静かに収穫します。各球根の上の土を緩めるのに時間がかかります。球根に穴を開けないように、それぞれの球根から少し離れたところにある土をフォークでほぐします。茎を上に引っ張るだけではなく、ゆっくりと引っ張りながら、もう一方の手で球根を土から引き抜き

ガーリックは、庭で育てるのに最適なハーブです。比較的のんきな植物で、害虫や病気がほとんどありません。球根が地表近くにあるため、浅耕栽培しかできません。そのため、できるだけ雑草のない場所に植えてください。雑草の種のない葉やその他の材料のマルチは、ニンニクが手間をかけずに成長するのに役立ちます. ほとんどの植栽は 10 月に行われ、初冬の地域では 9 月にも行われます。秋の植え付けが遅すぎると、根の成長が悪く、春の発芽​​が遅くなります.にんにくを植える場所は、日当たりが良く、水はけのよい、腐植質に富んだ明るい土壌でなければなりません。土壌は酸性すぎたり肥沃すぎたりしてはいけません。窒素が多すぎると、トップの成長が重くなり、特に春に球根の形成が遅れます. pH が 5.5 未満の場合は、木灰またはドロマイト石灰を加えると効果的です。 皮をむかずに球根をバラバラに割る。個々のクローブを 10cm (4 インチ) 離して、とがった面を上にして約 5cm (2 インチ) の深さで植えます。 植える深さは、冬の天候によって異なります。雨が多かったり、霜が降りたりする場合は、冬の間に成長

にんにくの栽培は、庭にスパイスを加えるのに最適な方法です。そしてあなたのキッチン！ あなたがニンニク愛好家なら、自分の庭を持つことは絶対に必要です.スーパーではなかなか見かけないようなにんにくの味がたくさんあります。子供向けのマイルドな風味のエレファント ガーリックから、強烈で激辛のレッド トーチ ガーリック (ぜひ試してみてください... あえて言うまでもありません!) まで、味ごとに異なるフレーバーがあります。 シードの選択と開始 ニンニクの種について 信頼できる販売元からニンニクの種を購入するのが最善です.スーパーマーケットで購入したクローブを使用することはできますが、庭に病気を持ち込むリスクがあります.また、発芽しないように化学的に処理されたニンニクの球根を購入するリスクもあります.スーパーマーケットのニンニクを植えることは本当にリスクに見合う価値がありますか? ニンニクの種類について にんにくの品種を選択する際には、主に 3 つの選択肢があります:ソフトネック、ハードネック、アジアティックです。 ソフトネックには、シルバースキンとアーティチョークタイプのニンニクが含