ハーブ
ほとんどのハーブは近くにあるハーブをサポートしますが、中には他のハーブに有害なハーブもあります。両方がよく成長するように、これらのペアを互いに遠くに置きます。これら 9 つのハーブはそれぞれの場所に値します。そうしないと、収穫に悪影響を及ぼします。
Jerad Bryant 著 園芸レビュー by Sarah Jay 最終更新日:2025 年 6 月 10 日 | 3 分で読めます
植物は動物と同じです。彼らは自分自身を守り、何世紀にもわたって確実に生き残るために独自の戦略を進化させています。これらの防御の中には、とげやとげのような機械的なものもあります。他には、黒クルミのジュグロンのように化学的なものもあります。 植物の成長を妨げます。
ハーブが互いに害を及ぼす可能性がある最も単純な方法は、その成長習慣にあります。ミントのような植物は手に負えず攻撃的です。 。彼らは種子と発根した茎を使って、新しい植物を新しい場所に発芽させます。攻撃的な散布者は他のハーブと競合し、窮屈で過密な環境を作り出します。
ディルは他のハーブとの相性が良いため、このリストには含まれていませんが、名誉ある言及に値します。ニンジン、大根、および同様の葉物作物から遠ざけて保管することをお勧めします。ディルは大量の害虫を引き寄せます。 、ナメクジのように、苗の列を壊滅させます。
ディル以外にも、これらのハーブは自由に植える前に、少し調べてみる価値があります。別々のコンテナ、ベッド、またはプランターを使用すると、 それらを互いに遠くに置くことができます。 。
広葉樹のセージ
コリアンダー
長期保存可能なサントコリアンダーの種子
フェンネル
バジルとルー
この古くからある植物は蝶を惹きつけますが、敬意を払う必要があります。
バジルはトマトやナスの隣に植えるのに最適ですが、 一番良いのはルーの植物から遠く離れたところに植えることです。 。ルーは、古代の歴史を通じて人気のある多年草のハーブです。芳香と芳香のある葉が生えています。
バジルの葉と花はいくらでも食べられます。しかし、ルーは皮膚や体に有毒です。大量に摂取すると嘔吐やその他の耐え難い症状を引き起こすため有毒です。 。現在ではあまり人気のないハーブですが、かつては料理、薬用、ハーブとしての用途がもてはやされていました。
花粉媒介者の庭にルーを植えることを検討してください。そこに植えるとアゲハチョウが引き寄せられるでしょう。 そして他の花粉媒介者。触ってかぶれる心配はありません。また、その黄色い花はお腹を空かせた虫に花粉や蜜を与えることができます。
キャラウェイとフェンネル
種子は急速に落ち、すぐに引き継がれます。
フェンネルは植物忌避剤として知られています。他の多くのハーブの種子の発芽率と根の成長を抑制します。フェンネルに含まれる化学物質が土壌に広がり他の種の繁栄を妨げるのです。 。次に、種子を使って裸地に広がり、シダの葉で覆われます。
キャラウェイにはシダのようなレース状の葉もあります。葉は食用であり、根は柔らかく柔らかい生育最初の年に食用にされます。ニンジンのように茹でるか、油、塩、コショウを加えてオーブンでローストします。
コリアンダーとフェンネル
多くの人にとってスパイシーな友達ですが、すべての人にとってはそうではありません。
フェンネルがキャラウェイに害を与えるのと同じように、コリアンダーの植物にも衝撃を与えます。 ハーブは別々に保管してください 、フェンネルを専用のコンテナまたはプランターで栽培します。コリアンダーはより親しみやすく、さまざまな野菜、ハーブ、果物とよく合います。
トマト、ピーマン、玉ねぎの隣にコリアンダーを育てれば、サルサを作るのに必要な野菜がすべて手に入ります。食べたい植物を育ててみて、簡単に収穫できるように近くに置いておきましょう。
フェンネルとよもぎ
混雑は大騒ぎにつながります。平和のために分散させてください。
最後に検討するフェンネルの組み合わせは、よもぎとフェンネルです。よもぎ、 またはヨモギの植物 属は、香りのよい葉を持つ木質の多年草です。どちらも乾燥に強いです。 。ただし、よもぎの中にはフェンネルよりも少ない水分を好む種もあります（逆も同様）。 2つの多年草を数フィート離して植えて、両方が繁栄できるようにします。
フェンネルの種を簡単に再シード！植物が多すぎる場合は、フェンネルの根をローストするためにそれらを引き抜いてみてください。葉を切り落とし、根を切り、オリーブオイルと塩で炒めます。
よもぎとセージ
1 つのハーブが残りのハーブを圧倒する傾向がある場合、スペースが重要です。
セージとよもぎは成長の好みが似ていますが、よもぎはセージに害を与え、生長を妨げる可能性があります。それは優しいハーブではありません！ よもぎはアニスやキャラウェイにもショックを与える可能性があります。
セージは、ラベンダー、ローズマリー、オレガノ、タイムの近くで栽培するのに適しています。これらの地中海原産のハーブには、同様のニーズと習慣があります。
よもぎとセージにはどちらも数十のハーブ種があります。 。他のハーブを邪魔しないように、庭にはコンパクトなタイプを選びましょう。
ミントでも何でも！
お茶に最適ですが、庭に混み合うことはあまりありません。
ミントは庭の侵略者です！他の野菜やハーブがうまく育たなくなります。太い茎は根と葉が密なマットを作り他の植物の光を遮断します。 空気 、 そして水です。 。ミントを植えるのは一度だけで間違いはありません。それがいかに侵略的であるかがすぐにわかるからです。
ミントは攻撃的ですが、キッチンや家の他の場所で何十もの用途があります。デザート、お茶、小袋、サラダ、ソースなどにお使いください。蔓延を抑えるには容器に植えるようにしましょう。 または地面より高いプランター。
花が終わると、終わった花から小さな黒い種子ができます。放っておくと種が茎から落ちて新しい苗が芽を出します。さらにミントの拡散を制限するには 、咲き終わった花が落ちて発芽する前に切り取ります。
