セロリは涼しい季節の作物です。日中の気温が常に55°F(13°C)を超えているが、80°F(26°C)を常に上回っていない場合に最もよく成長します。 気温が非常に高い場所では、 セロリは糸状になります。気温が華氏50度を下回る場所、 セロリは花の茎を送り、苦い味になります。 春に予想される最後の霜の14〜6週間前に、屋内でセロリを開始します。移植は、最後に予想される霜の2週間前に庭に行くことができます。秋の収穫のための最初の霜の14〜12週間前の真夏に種を蒔きます。 セロリは、品種にもよりますが、種まきから98日から130日で成熟します。 セロリの播種と植え付けのヒント 種子は5年間生存します。 最後の春の霜の14〜6週間前に、屋内で種を蒔きます。最後の霜が降りた頃に高さが3インチ(8 cm)に達したら、苗を植えます。 深さ1/8インチ(3mm)の種をまきます。 種子は75°F(24°C)で10日で発芽します。播種する前に、種子を一晩水に浸します。 ブランチングセロリの品種は、深さ12インチ(30 cm)、幅18インチ(45 cm)の溝にある植