最近、いくつかの食肉加工工場が閉鎖されました(Smithfield Foods、 JBS、 タイソン、 とカーギル、 とりわけ)、 アメリカの食糧供給システムにとって、それはどういう意味ですか? これは、企業が在庫を見る方法に大きな変化をもたらす可能性があります。 ジャックボボは言います、 FuturityのCEO、 食品および農業コンサルタント。 「在庫の意味を再考する必要があります。 「ボボは言います。 今日、 企業はジャストインタイムの在庫システムに進化しました。 コストを削減するために、 効率と市場投入までのスピードを向上させます。これは、COVID-19のパンデミックと食料供給へのアクセスに照らして、変化する可能性があります。 ボボによると。 「在庫が手元にないことには本当の危険があります。 」と彼は言います。ボボは4月14日、「 The Land Report and PeoplesCompanyが主催した「COVID-19世界の食品とサプライチェーン」。 続きを読む: あなたの隣人を養うために土壌の健康を使用してください 企業は、在庫がないことと、この