時間がすべてを左右する

著者は牧場主であり、著者であり、講演者であり、コンサルタントであり、放牧管理の研究、アウトリーチ、実践において 40 年以上の経験があります。彼は、暑く湿気の多いミズーリ州と寒く乾燥したアイダホ州に住み、家畜を放牧してきました。

放牧パズルの最も重要なピースである時間管理について考察することから、このシリーズを始めたいと思います。時間の測定方法と認識方法の両方について、私は常に時間に興味をそそられてきました。私のことを知らない方のために少し紹介すると、私は放牧管理の分野で40年以上働いています。数年前の会議で誰かが私を紹介してくれて、私のキャリアは 50 年に及ぶと言われました。

当時はナンセンスだと思っていたのですが、大学院で放牧の仕事を始めたのは1970年代で、導入時にはすでに2010年代に入っていました。番組の司会者は正しかったのですが、それを言っても意味がありません。 2020 年に入ると、私のキャリアは 60 年に及ぶと誰かが言うかもしれません。私はまだ 63 歳ですが、4 歳で始めたのでしょうか?

それはすべて、私たちがどのように時間を選択するかの問題であり、私がここで議論したい時間の側面は、放牧サイクルの文脈にあります.

放牧サイクルとは正確には何ですか？

これは、ある放牧イベントの開始から次の放牧イベントの開始までの時間です。放牧サイクルには、放牧期間と回復期間の 2 つの時間区分があります。生産的で湿気の多い環境では、放牧期間は 1 日で、回復期間は 24 日間です。範囲設定では、牧草地を 10 日間放牧し、その後 14 か月間回復させることができます。これらはどちらも単一の放牧サイクルを表しています。

放牧地への露出を制限する

何世代にもわたる従来の牧場管理は、牧草地での時間の重要な役割と範囲の生産性をほとんど無視してきました。時間管理の重要性を説明する最も簡単な方法は次のとおりです。ほとんどの場合、放牧期間中に植物や土壌に悪いことが起こりますが、回復期間中にはほとんどが肯定的なことが起こります.したがって、牧草地が放牧にさらされる年が少ないほど、回復する日数が多いほど、結果は良くなります.

放牧期間中、放牧動物は主に植物から葉を取り除きます。葉が取り除かれると、光合成が減少し、根系が収縮し、植物から有益な土壌微生物への直接的なエネルギーの流れが減少するか、完全に停止します.蹄の衝撃は、土壌の圧縮を引き起こす可能性があります。放牧期間を短くすればするほど、牧草地はより早く回復に移行できます。

回復期には、植物や土壌にたいていポジティブなことが起こります。植物がまだ新しい葉の成長を生成している限り、光合成は増加します。新たなエネルギーの流れにより、根系は再び拡大し、土壌生物相との共生関係が再開して加速します。回復は活発な生育期に行われなければなりません。生育期を通して牧草地を放牧し、冬に家畜を取り除くことは、回復を意味しません.

植物、動物、土壌について考える

植物の観点からは、新たな回復成長が始まったら、牧草地に在庫を残すことは避けたいと考えています。貯蔵された炭水化物エネルギーを使用して新しい成長が作られ、新しい成長が現れるのと同じ速さで放牧されている場合、植物の活力は低下します.灌漑または自然降雨量の多い状況では、これは通常 3 ～ 4 日以内です。放牧地では、7 日から 10 日かかる場合があります。これらは、私が推奨する最大滞在期間です。短いほうがいいです。

機会があれば、動物は選択的に放牧します。動物が新しい牧草地で最初の日に消費するものは、通常、2 日目、5 日目、10 日目などに消費するものよりも栄養価が高くなります。これは、毎日の飼料摂取量が通常、放牧期間を通じて減少傾向にあることを意味し、パフォーマンスも低下傾向にあることを意味します。放牧期間が短いほど、飼料の入手可能性と利用可能な栄養価をより厳密に管理することで、個々の動物のパフォーマンスをより効果的に最適化することができます.

土壌圧縮は、土壌の種類、土壌水分、および土壌にかかる物理的な力の複合効果です。放牧の場合、かかる物理的な力は動物のひづめです。動物が牧草地にいる日数が長くなればなるほど、より多くの蹄の音が地面に打ち付けられます。家畜が 1 つのパドックに滞在する時間が長くなればなるほど、最高の餌を求めてより長い距離を歩くため、1 日の移動距離が長くなります。多くの人が信じていることとは反対に、1 エーカーあたりの動物の生体重が 100,000 ポンドの家畜密度での毎日のローテーションの蹄への影響は、1 エーカーあたりの生体重が 10,000 ポンドである地域を 10 日間放牧するよりも物理的な影響が大幅に少なくなります。

これらが、放牧期間を短くするという私たちの選択を後押しする要因です。生産システムを厳密に管理したいほど、放牧期間を短くします。

詳細については、www.americangrazinglands.com をご覧ください。

この記事は、 Hay &Forage Grower の 2020 年 2 月号に掲載されました。 12ページ。

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