Jeff Rasawehr はエンドウ豆のプロモーターです。彼は約 8 年前にカバー作物としてエンドウ豆を植え始めました。彼の初期の経験について、彼は次のように述べています。冬のキルと植え付け手順の理解は、それらを困難なものにしました。しかし、土壌中の窒素を固定することに関して言えば、ちっぽけなエンドウ豆は強力なパンチを詰め込んでいるので、彼はそれを続けました。彼がその過程で学んだことは次のとおりです。 えんどう豆プラス エンドウ豆は窒素を集め、将来の作物のために土壌を改善します。わずか 7 ~ 8 日で、エンドウ豆は発芽し、土壌に浸出液を提供する根を張り始めます。身長がわずか 2 ~ 3 インチのとき、すでにこれを開始するための根結節があります。エンドウ豆の根は、土壌中の根粒菌と相互作用して、窒素固定のためにこれらの根粒 (小さな隆起) を発達させます。エンドウ豆(新芽と根)を畑に残しておけば、N は将来の植物のために存在し、1 エーカーあたり約 100~150 ポンドの N を提供します。エンドウ豆を植えるのに約 50 ドル/エーカーの費用がかかるため、窒素肥料を追加するのと同