じゃがいもを育てる方法

ジャガイモが家庭用野菜畑で最も人気のある作物の1つであることは当然のことです。彼らは成長するのは簡単です、 素晴らしい収穫を与える、 キッチンで非常に用途が広いです。

他のほとんどの野菜とは異なり、 じゃがいもは種から育てられたり、若い苗を購入したりすることによって育てられるものではありません。その代わり、 植物は単一の成体ジャガイモから育てられます、 または1つの小さな部分ですら。適切な条件が与えられると、 ジャガイモの最小のスクラップは、その下に収穫が寄り添う独自の植物に成長することができます。

しかし、 ほとんどの経験豊富な庭師は、出発点として認定シードポテトを使用しています。 そしてオーストラリアでは、これらは商業的に販売することが許可されている唯一のジャガイモです。これらのベビーポテトまたは塊茎は無病が保証され、通常、より信頼性が高く生産性の高い作物につながります。

チッティングプロセス

じゃがいもを土で覆うだけでボールが転がります。 しかし、播種前に伝統的に使用されている余分な段階があります。 「チッティング」として知られる、 それは、種いもが発芽し始めるまで、数週間、涼しくて明るい位置に置くことを含みます。新しい芽の長さが2〜3cmになったら、 片側で最も長い2つまたは3つを除くすべてが削除されます。 そしてじゃがいもをまきます。

これにより、ジャガイモ植物は成長の先頭に立つことができると考えられています。 より早く、より良い作物につながります。しかし、この考え方は普遍的に合意されていません。チットのないジャガイモはまだ完全によく育ちます、 そしてあなたの場所が良い条件と長い成長期を楽しんでいるなら、 そうすれば、チッティングは絶対に必要というわけではありません。しかし、 じゃがいもの収穫をさらに早めたい場合は、 チッティングは確かに試してみる価値があります。

家でジャガイモを育てる

あなたがチットするかどうかにかかわらず、 ジャガイモを育てる主な方法は2つあります。伝統的な方法は、オープングラウンドでそれらを育てることです、 しかし、スペースが足りない場合は、ジャガイモを栽培バッグまたは袋で栽培することもできます。どちらの方法も春に始まります。

地面でジャガイモを育てる

じゃがいもは良いものが必要です、 比較的軽いテクスチャーの深い土壌、 日当たりの良い場所とたくさんの水と一緒に。それらは、開いた土壌または隆起したベッドで育つことができます、 しかし、病気がすぐに蓄積する可能性があるため、ある年から次の年に同じ場所を使用しないことが重要です。輪作スキームでエンドウ豆と豆の後にスパッドを育ててみてください、 彼らはマメ科植物が残す窒素を気に入るはずです。

場所を選択したら、 よく腐った肥料または堆肥を数センチメートル表面に加えて土壌を整えます。 血と骨をまき散らし、 次に、土を約30cmの深さまで裏返します。

次、 幅25cm、深さ約25cmの溝を掘り、 60cm間隔、 側面に土を積み上げます。じゃがいもを下に置き、 芽や目が上を向くように25〜30cmの間隔を空けて、 約10cmの土で覆います。井戸に水を入れます。

後で、 成長する新芽の高さが約15cmに達すると、 土のもう少しを塹壕に戻し、ジャガイモの茎を覆い、最上部の葉を地上に残します。 そして再びよく水をまきます。このプロセスは「ヒルアップ」として知られており、塊茎が緑色に変わり、日光の下で食べられなくなるのを防ぎます。

植物が成長するにつれて、丘を登り続けます。 マウンドが土の高さから30〜40cmになるまで、 または隣接する植物の葉が出会うまで。

袋に入れてジャガイモを育てる

バッグで育つには、 じゃがいも栽培バッグを取り、 頑丈なプランターバッグまたは袋に入れて、高さの約半分になるように側面を下に転がします。浸水や腐敗を防ぐために、底に排水穴があることを確認してください。底に血液と骨を混ぜたきめの細かい培養土のたっぷりとした層を追加します。

種いもを表面に置き、 上向きのシュートで、 より多くのポッティングミックスで覆います。バッグのサイズにもよりますが、 約3〜4個の種いもが良い結果をもたらすはずです。 ただし、各塊茎の間隔は約25〜30cmに保つようにしてください。

葉が現れると、 バッグの側面を少し広げて、 土の混合物を追加して埋めます。バッグが完全に広げられて満たされるまで、時間をかけてこれを続けます。

継続的なケア

丘を登ったり、バッグに新鮮な土を追加したりすることは別として、 ジャガイモは、定期的な水やりと除草への注意以外に、継続的なケアをほとんど必要としません。庭師の中には、成長期にジャガイモに数回餌をやるのが好きな人もいます。 しかし、最初にたくさんの堆肥と血と骨を掘った場合、これは必須ではありません。

じゃがいもの収穫

初期または新しいジャガイモは通常、植物が開花し始めるとすぐに収穫できます-サイズを確認するためにサンプルを掘り起こします。ジャガイモは成長を続け、貯蔵よりも地面で新鮮なままであるため、一度にすべてのジャガイモを収穫する必要はありません。

フルサイズまたはメインクロップポテトの場合、 葉が開花してから完全に枯れるまで待ち、 これは通常、夏の終わりか初秋です。

初期のジャガイモは、掘った後できるだけ早く食べるのが一番です。しかし、あなたが保存したい主作物の品種については、 収穫のために乾燥した日を選択してください。午前中に、 ガーデンフォークを使用して、ジャガイモを土から注意深く持ち上げます。 余分な土をそっと払い落とします。 その後、塊茎を地面に置いたままにして、数時間乾かします。これは皮膚を厚くし、貯蔵を改善します。

作物の保管

乾燥したら、 じゃがいもは涼しい場所に保管する必要があります。 ドライ、 できるだけ光の少ない霜のない場所、 地下室の紙袋など。理想的な条件下では、ジャガイモは次の収穫まで続くことができます、 しかし、食べる前に、光にさらされたために生じた緑色の部分がないか確認してください。 色は毒素の兆候であるため。

あなたが野菜を育てる初心者であろうと古い手であろうと、 あなたのパッチにはジャガイモ植物のための場所が1つか2つあります。一皿の食べ物に関する限り、 彼らはおそらく、最小限の栽培努力で、あらゆる作物の中で最も寛大な利益をもたらします。