ブロッコリーの栽培と収穫は、野菜畑で最もやりがいのある瞬間の1つです。暑い時期にブロッコリーを赤ちゃんにして、薹立ちを防ぐことができたら、 あなたは今、ブロッコリーのいくつかの整形式の頭を見ています。ブロッコリーをいつ選ぶべきか、そしてブロッコリーが収穫する準備ができているという兆候は何ですか？ブロッコリーの収穫方法の詳細については、以下をお読みください。
ブロッコリーが収穫する準備ができているという兆候
ブロッコリーの植え付けと収穫は時々少し注意が必要ですが、 しかし、ブロッコリーを収穫する準備ができているかどうかを示す、探すことができるいくつかの兆候があります。
頭があります –ブロッコリーをいつ収穫するかについての最初の兆候が最も明白です。あなたは最初の頭を持っている必要があります。頭はしっかりと締まっている必要があります。
頭のサイズ –ブロッコリーを収穫するとき、ブロッコリーの頭の幅は通常4〜7インチ（10〜18 cm）になります。 しかし、サイズだけではいけません。サイズは指標です、 ただし、他の標識も必ず確認してください。
小花サイズ –個々の小花または花のつぼみのサイズが最も信頼できる指標です。頭の外側の端にある小花がマッチの頭のサイズになると、 その後、その植物からブロッコリーの収穫を開始できます。
色 –ブロッコリーを選ぶ時期の兆候を探すとき、 小花の色に細心の注意を払ってください。彼らは深い緑でなければなりません。少しでも黄色が見える場合は、 小花が咲き始めているか、ボルトで固定されています。これが発生した場合は、すぐにブロッコリーを収穫してください。
ブロッコリーを収穫する方法
ブロッコリーの頭を収穫する準備ができたら、 鋭いナイフを使用して、植物からブロッコリーの頭を切り取ります。ブロッコリーの頭の茎を頭から5インチ（12.5 cm）以上下に切ります。 次に、迅速なカットで頭を取り除きます。茎をのこぎりで切ることは、植物に不必要な損傷を与え、後でサイドハーベスティングのチャンスを損なう可能性があるため、避けてください。
メインヘッドを収穫した後、 ブロッコリーからサイドシュートを収穫し続けることができます。これらは、メインヘッドがあった場所の横に小さなヘッドのように成長します。小花の大きさを見て、 これらのサイドシュートが収穫の準備ができたときを知ることができます。準備ができたら、単にそれらを切り取ります。
ブロッコリーの収穫方法がわかったので、 あなたは自信を持ってあなたのブロッコリーから頭を切り落とすことができます。ブロッコリーを適切に植えて収穫することで、この美味しくて栄養価の高い野菜を庭のすぐ外のテーブルに置くことができます。
