種から野菜を育てるのはいつも魔法のような偉業のように感じます、 にんじんも例外ではありません。自分で成長したら、 戻ることはありません。
そして、あなたの苗がうまくやって来たら、 これらのおいしいものをいつどのように収穫するのが最適かを確実に把握する必要があります セリ科 。
あなたにはいくつかのオプションがあります いつ あなたはこれらの野菜を選ぶことができます、 しかし、それは どうやって あなたはそれらを選ぶ、 推奨される手順に従っていることを確認する必要があります。
すぐに要点を説明します。初め、 これが私がカバーするものの簡単な概要です：
学習内容
- 収穫方法
- 根の直径を確認してください
- 最初に灌漑する
- 土を緩める
- ルーツを引き上げる
- トップスを外す
- 涼しい場所に保管する
- いつ収穫するか
収穫方法
必要なすべての対策を講じたら 素晴らしいニンジン作物を育てる 、 収穫にはいくつかの追加のステップが含まれます：根が正しいサイズであることを確認するためのチェック、 ベッドの土をほぐし、 土壌を湿らせ、 それらを引き上げて、 緑を切り落とす、 そしてそれらを適切に保管します。
1.根の直径を確認します
ほとんどの品種は70〜100日で選ぶ準備ができています、 しかし、これは品種ごとに大きく異なります。
成熟するまでの日々 シードパケットに 収穫可能な根をいつ期待するかを知るための大きな助けになる可能性があります、 これらの数値は平均です。
また、観察力を利用して、作物を収穫するのに最適な時期を決定する必要があります。
これは、サイズを確認することを意味します。
根は地面から膨らむ傾向があるので、通常、根の大きさを知ることができます。
根が土の表面から膨らんでいない場合は、 土の一部を上部からブラシで取り除き、周囲の大きさを確認できます。
あなたはどの段階でもあなたのニンジンを選ぶことができます、 しかし、人々は一般的に、直径が約1/2インチになるまで、まともなサイズの根を得るのを待ちます。
2.最初に灌漑する
作物を収穫するときは、乾燥した土壌と湿った土壌のどちらが良いのか疑問に思うかもしれません。
ミネソタ大学エクステンションのジル・マッケンジー 摘む前に、これらの野菜が適切に水分補給されていることを確認することをお勧めします。
そうするために、 彼女は、雨が降った翌日の収穫を計画するようアドバイスしています。 またはあなたの作物を灌漑した翌日。
そう、 いいですね 十分に水和した根、 土壌が湿っていることを確認してください。ただし、湿っていないことを確認してください。 これはそれらを掘り起こし、それらを取り除くことをより厄介にするからです。
3.土を緩めます
それらが収穫可能なサイズであり、あなたの土壌が湿っていることに満足したら、 にんじんのベッドの土をほぐす時が来ました。
使う 耕運機 、 シャベル、 また 堀堀ナイフ あなたの根の周りの土を緩めるために、 それらを解放します。
これは、根が土壌で折れないようにするための重要なステップです。これは、緩んでいない地球から根をまっすぐ引き抜こうとした場合に発生する可能性があります。
このプロセス中に、 不注意にスライスするのを防ぐために、園芸工具を根から十分に離してください。 突っつい、 またはそれらを切断します。
4.根を引き上げる
今、あなたの土は素晴らしくて緩いです、 あなたのニンジンは地面から簡単に滑り落ちるはずです。
彼らが彼らを引き上げるあなたの努力に抵抗するなら、 使用する あなたが選んだガーデンツール 土をもう少し緩めます。
それらを地面から引き出したら、 今後数週間以内に作物全体を食べる予定がない限り、それらを洗わないでください。
その代わり、 余分な土を払い落とすだけで、 泥、 または保管の準備のために砂。
5.トップを取り外します
作物を保管する前に、 あなたは緑のトップを切り落としたいと思うでしょう。
グリーンをトリミングし、 それぞれの上部の1インチをまだ取り付けたままにします。
これは、山菜掘りナイフの鋸歯状の刃または 庭の剪定ばさみ 、 または鋭い包丁。
新鮮なにんじんはトップスを付けたまま美しく見えますが、 グリーンをつけたままにしておくと、根からおいしい砂糖が蛭になります。
また、長期保管を計画している場合は、 緑は腐る可能性があります、 収穫物を汚染し、腐敗させる可能性があります。
だからそれらを切り落とすだけです と それらを堆肥にする または、キッチンで洗って使用します–私は自分の野菜を使ってペストを作るのが好きです。
あなたはいくつかのおいしいペストレシピを見つけることができます 私たちの姉妹サイトでは、 食品 。
6.涼しい場所に保管する
そう、 これで、発掘された根が1つか2つあります。 まだ少し汚れていますが、泥に固まっていない、 トップスを外した状態で。
作物が十分に小さいため、すぐに食べる予定がある場合は、次のように言います。 来月かそこら以内に–あなたは先に進んでそれらすべてを徹底的に掃除することができます。
私はこれを外で行うのが好きです、 汚れや砂が台所の流し台のパイプを詰まらせないようにします。
あなたのきれいな根が乾いたら、 冷蔵庫の農産物引き出しにある穴あきビニール袋に入れて保管してください。
作物の一部を長期保管のために保管している場合は、 この徹底的な掃除はやめましょう。少しの汚れと追加の湿気の欠如は、それが貯蔵でより長く続くのを助けます。
ニンジンは、相対湿度が高く、約32°Fでよく保存されます。それらを木枠の湿った砂に詰め、 涼しい地下室やルートセラーに保管してください。
彼らは4-6ヶ月続くはずです、 ただし、時々チェックして、腐敗の兆候が見られるものはすべて削除することをお勧めします。
いつ収穫するか
いつ作物を選ぶかについてのオプションがあります、 これらの野菜は涼しい天候でよく育ち、かなり耐寒性があるからです。
最も重要なこと、 シードに移動する前に、必ずそれらを選択する必要があります。少し後で説明します。
今のところ、 にんじんはいつ食べたいですか？
夏
夏の間、にんじんをかじりたいなら、 春先に植えてください。 そして、それらがあなたの好みに十分な大きさであるときはいつでも選んでください。
夏の間に作物の一部だけを選ぶ予定の場合は、 赤ちゃんの段階で、 秋に向けていくつか残して、 根を注意深く引き上げてください。
後継植栽の場合も同様ですが、 または成熟までの時間が異なる複数の栽培品種を育てます。
ニンジンはかなり頑丈に見えますが、 彼らは成長している間、邪魔されることに非常に敏感です。
秋
秋はこれらの野菜を収穫するのに最適な時期です、 それは彼らが最も甘い傾向がある時だからです 気温が氷点下に下がった後。
数回の霜が降りた後に野菜を摘むと、味が甘くなります。気温が低いと、植物は緑ではなく根に砂糖を貯蔵し始めるようになります。
冬
一部の庭師は ニンジンを地面に保管する 冬の間、 地球を屋外冷凍の一形態として使用します。
この方法を選択した場合、 冬の間はいつでも作物を掘り起こすことができます。 土壌が固まるまで–春に気温が上がり始める前に、必ず掘り起こしてください。
冬の終わりにニンジンがトップを伸ばし始めたら、 これは、彼らが根から砂糖を取り戻していることを意味します、 そしてそれを葉と種子の生産に向けます。
これは素晴らしい あなたが彼らに種を生産させたいなら 保管して植え替えることができます でも甘くしたいのならあまり良くない 食用の根。
したがって、冬に作物を庭に置いておくと、 冬の終わりか春の初めにそれらを掘り起こします–新しいトップの成長が現れる前に。
物質の根
これで、自家製のニンジンを収穫する計画ができました。
成熟するまでの時間については、シードパケットを参照してください。 あなたの作物の上部をチェックして、それらがあなたが望むサイズであることを確認してください、 地面から慎重にそれらを選び、 グリーンをトリミングし、 適切に保管してください。
夏の間、新鮮なニンジンを食べたいかどうかを決めます。 または冬の食料供給としてそれらを保管してください。
そう、 どうなるの？作物を夏の生鮮食品の供給源として使用しますか？ それとも冬に備えて保管しますか？そして、あなたはそれらの新鮮なものをどうしますか、 グリーントップス？コメントで教えてください。
そしてについてのより多くの情報のために あなたの庭でニンジンを育てる 、 次に、次のガイドが必要になります。
- にんじんの変形の9つの原因
- コンテナでニンジンを育てる方法
- 家庭で育つ最高のニンジン品種の13
