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アンジェリカを育てる方法

ほとんどの観賞用アンジェリカは背の高い二年生植物で、巨大なドーム型のセリ科の頭花とそれに続く繊細な種子の鞘があります。

リブのある中空の茎はピンク色に染まり、伝統的にベーキングに使用するために砂糖漬けにされています。植物として、アンジェリカは強力な建築上の声明を出し、国境の裏側や庭の野生の部分で、草や花の咲く多年生植物と一緒に働きます。アンジェリカのすべての部分は非常に芳香性が高く、伝統的に薬用および料理用に使用されてきました。

花は花粉交配者にとって魅力的であり、種子は鳥に食べられるため、野生生物の植樹に含めるのに適しています。

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この便利なGrowGuideで、ゴージャスなアンジェリカを育てる方法を見つけてください。


アンジェリカを育てる場所

部分的な日陰の湿った土壌でアンジェリカを育てます。よく腐った肥料や堆肥で毎年マルチングします。


アンジェリカの植え付け

秋または晩春にモジュールで、または直接土壌に種を蒔きます。種子は発芽するために光を必要とするので、土壌または堆肥の表面に播種します。 2年目の秋に茎を切り落とし、根を鋭利なナイフで割って掘り起こします。これらの区画を堆肥に、またはそれらが成長する土壌に直接植え替えます。


アンジェリカの収穫

砂糖漬けのアンジェリカを自分で作りたい場合は、6月より前の春に柔らかい若い茎を選んでください。


アンジェリカの保管、準備、使用

アンジェリカをキャンディーにするためのさまざまなレシピがありますが、基本的に、茎は長さ約4cmの短い長さにカットし、砂糖シロップで湯通しする必要があります。乾燥後、気密ジャーに保管できます。

新鮮な茎は煮込んだ果物においしい添加物を作り、アンジェリカの種はリキュールの風味付けに使用できます。


アンジェリカ:問題解決

若い苗木や植物はナメクジやカタツムリに適した飼料なので、それに応じて保護する必要があります。植物は乾燥した天候ではうどんこ病にかかりやすいので、十分に水をやりましょう。アブラムシはしばしば花頭の周りに集まり、テントウムシやその幼虫などの有益な捕食者がいない限り、ホースで吹き飛ばすことができます。


試してみるアンジェリカの品種

  • Angelica archangelica –最も一般的な品種です。ピンク色に染まった茎とは対照的に、大きなライムグリーンの頭花と種子のさやがあります。アンジェリカ植物のすべての部分は、伝統的に治癒し、胃に有益であると考えられてきました。花は花粉交配者にとって魅力的であり、種子は鳥に食べられます
  • アンジェリカギガス –韓国のアンジェリカとしても知られているこの品種は、その装飾的な品質のために、より一般的に栽培されています。 Angelica archangelicaと同じ建築品質を共有しています 、しかし夏の終わりに現れるドーム型の花の頭は美しい濃い紫色です。これらは花粉交配者にとって非常に魅力的であり、良い切り花を作ります。隔年で、 Angelica gigas シードを設定すると死にます
  • アンジェリカシルベストリス –この野生の品種は小さく、印象的ではありません。それは同じ特徴を共有しますが、その芳香の質は栽培品種ほど強くはありません

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