ブラックカラントは美味しく、育てやすく、とても良いです。小さな濃い紫色のベリーには、ビタミンCやその他の薬効成分が豊富に含まれています。シャープな味わいですが、ジューシーなブラックカラントは新鮮なものを食べたり、パイ、ジャム、コーディアルに加えたりすることができます。ブラックカラントは用途の広いフルーツブッシュで、多年生の自家栽培の農産物の在庫を増やすのに適しています。彼らの花は花粉交配者を引き付け、鉢と地面の両方でうまく機能します。ブラックカラントの茂みが落ち着くと、これから何年もの間、たくさんの果物を手に入れることができます。
ブラックカラントの栽培方法
湿ったが水はけの良い土壌で、完全な太陽の下でブラックカラントを部分的に日陰に育てます。成長期には毎週高カリ肥料を与え、よく腐った肥料、葉かび病、または堆肥で植物の周りの土壌をマルチングします。あなたは鳥に対して果物を網にすることを検討するかもしれません。秋に剪定します。
ブラックカラントの栽培に関する詳細：
- ブラックカラントの植物を剪定する方法
- ブラックカラント植物の広葉樹の挿し木を取る方法
- 冬の剪定に関する9つのヒント
ブラックカラントの植え方
ブラックカラントは、果物が脂肪の多いジューシーなベリーに熟すことができる日当たりの良い、保護された場所で最もよく育ちます。秋には裸根のカシスの茂みを植え、一年中いつでも鉢植えの植物を植えます。コンテナで栽培する場合は、大きな浴槽または樽を選択してください。
ブラックカラントは深い土壌で繁殖するので、寛大な植栽穴を掘り、よく腐った堆肥または肥料と肥料を土壌にたくさん加えます。植えた後、茂みをすぐ後ろに剪定します。
ブラックカラントのお手入れ方法
ブラックカラントの茂みは、特にコンテナ栽培の場合、十分な水やりと給餌が必要です。春には、ペレット状の鶏糞または他の高カリ肥料を与え、厚いマルチを追加します。成長期には雑草をなくし、果実が成熟し始めたら、鳥から保護するために植物を網にかけます。
秋と冬にブラックカラントを剪定します。 No Fussビデオガイドで、ブラックカラントを効果的に剪定する方法をご覧ください：
ブラックカラントを繁殖させる方法
ブラックカラントは広葉樹の挿し木から繁殖しやすいです。 DavidHurrionのNoFussビデオガイドでその方法を確認してください：
成長するブラックカラント：問題解決
新しい品種のブラックカラントの茂みは、カビや霜害などの一般的な問題に対して優れた耐性を持っています。ただし、ブラックカラントのタマバエは葉を乾燥させて落とす可能性があります。殺虫性の石鹸スプレーはこれを制御するのに役立ちます。損傷した葉を取り除きます。鳥は私たちと同じようにベリーを愛しているので、それらを保護するためにあなたの果物の茂みを網にかけます。
エマ・クロウフォースのクイックヒントビデオで、ブラックカラントが開花または実を結ばない理由を確認してください：
ブラックカラントの収穫方法
ブラックカラントは、暗くて光沢があるときに選ぶ準備ができていますが、それでもしっかりしています。濡れたカラントはすぐにカビが生えるので、乾いた日にカラントを選びます。個々のベリーではなく、トラス全体を収穫します。それらは新鮮に食べることができ、摘み取った後数日間保持されます。
ブラックカラントを食べる
オリーブマガジンで友達からブラックカラントのレシピを見つけましょう
ブラックカラントの保管
洗っていないスグリの房を冷蔵庫に最大5日間保管できます。すぐに使用できるよりも多くの果物がある場合、ベリーはよく凍り、ジャム、ソース、コーディアルに保存できます。
試してみるブラックカラントの品種
- ブラックカラント「エボニー」–優れた耐病性の品種で、7月上旬から中旬にかけて非常に甘く大きな果実を生産します。植物は少し開いて広がり、簡単に摘み取ることができます。
- ブラックカラント「ベンコナン」–小さな茂みの種類のブラックカラントで、7月上旬からたくさんの大きくて光沢のある黒い果実を収穫する準備ができています。この品種は、優れたカビ抵抗性と耐霜性を備えています。
- ブラックカラント「ボールドウィン」–ブラックカラント業界で長年使用されている古い品種で、マイルドな味わいですが、カビや霜に弱いです。
- ブラックカラント「ベンサレク」–7月に大きくてジューシーな果実がたっぷり入ったコンパクトな品種。カビ、霜、葉の曲がりくねった小虫に対する優れた耐性
- ブラックカラントの「ベンホープ」–カビに対する耐性が高い晩生品種。
- ブラックカラントの「ベンネビス」–霜やカビに強いため、7月下旬に果物を収穫する準備が整います。
