チコリは後天的な味です。多くの人が葉を苦く感じますが、手入れが簡単で、成長期が長いです。 春先まで成長し続けるので、冬のサラダとして調理したり食べたりすることができます。チコリには3つの異なるタイプがあります。ブランチングに適したふっくらとしたハートのために育てられた「強制」チコリ。赤いチコリやチコリー、カラフルなサラダに最適です。さまざまな方法で調理したり、生で食べたりできる「非強制」またはシュガーローフのチコリ。チコリの品種は多年生または二年生であり、さまざまな気候や土壌タイプに耐えることができます。 便利な栽培ガイドでチコリを栽培する方法を見つけてください。 チコリの種を蒔く 3月から始めて、温室で育つためにモジュールに種を蒔きます。または、「チコリー」タイプのチコリの種を屋外で、春の終わりから夏にかけて、よく準備された土壌に直接播種します。深さ1.5cmの種を蒔き、そのように放送するか、30cm間隔で並べて、後で苗を薄くします。 チコリの収穫の世話をする 一般的に、チコリは水はけの良い土壌で、完全な太陽の下で部分的に日陰になります。苗木を植物間で25〜30cm離して