ようこそ 現代農学 !
home

マイクログリーンを育てる方法

マイクログリーン、マイクロハーブ、またはマイクロリーフは、葉物野菜や植物の苗であり、通常、収穫前にフルサイズに成長させることができます。

すべてのマイクログリーンは同じ方法で栽培され、堆肥に播種され、光の中に置かれます。それらは非常に小さいので、屋内の窓辺で一年中成長させることができます。シードトレイや古いヨーグルトポットから樋のかけらまで、ほぼすべての場所で栽培でき、播種後わずか1〜2週間で収穫できるようになります。

毎週連続して播種することにより、マイクログリーンの一定の供給を確保します。これにより、最後のバッチが終了するときに新しい葉を収穫できるようになります。ほとんどの人は発芽後わずか数日で収穫する準備ができており、完全に成長した植物のすべての風味を備えており、お気に入りの料理に濃縮された風味豊かな味わいをもたらします。

マイクログリーンの購入に関するアドバイス

  • 食べたい葉やハーブをいろいろ選んでください。葉を育てても、味が気に入らないのは意味がありません。
  • 地元の園芸用品センターまたはオンラインでマイクログリーンシードを購入できます。通常のハーブやサラダの葉の種は完璧です。従来の収穫よりも早く葉を収穫するだけです
  • 特注のマイクログリーンキットを購入することもできます–サプライヤーへのリンクについては以下を参照してください

必要になります

  • 葉物野菜またはハーブの種
  • 多目的、泥炭のない堆肥
  • ガターまたはシードトレイ
  • じょうろ
  • ガファーテープ(ガターを使用している場合)

ステップ1

雨どいを埋める(堆肥がこぼれるのを防ぐために端をガファーテープでテープで留める)か、堆肥をトレイに入れます。手で軽く固めます。指を使って堆肥に浅いドリルを作り、密集しているが等間隔のマイクログリーンシードのラインを播種します。シードの厚い塊は、病気の抑制や作物の不作につながる可能性があります。細かいバラが付いた缶を使って水を洗い、洗い流さないように注意してください。

ステップ2

窓辺に置き、軽く水をやります。あなたのマイクロリーフは、夏より冬の方が数日長くかかりますが、約1週間後に収穫の準備ができているはずです。まだ小さいときは、根元でそれらを切り取るか、根元などすべてを引き上げて選択します。


植付

現代農学
現代農学