生き生きとした風味豊かなバジルの鍵は、正しく植えることから始まります。最適な場所の選択から、土壌のニーズとタイミングの理解まで、バジルを最も健康的に始める方法をご紹介します。これが、私が 30 年間バジルを栽培して学んだことです。 🌞 バジルを植える場所 バジルはたっぷりの太陽で育ちます。 —毎日6〜8時間日光に当たることを目指してください。多少の明るい日陰には耐えられますが、直射日光が 4 時間未満の場合は、脚が長く伸び、風味が鈍くなります。屋内でガーデニングをしている場合は、最適な結果を得るためにバジルを南向きの窓の近くに置くか、栽培用ライトを使用してください。 🪴 私のヒント: ソノマバレーの庭では堆肥を豊富に含んだ砂質ロームの盛土床でバジルを栽培しています。 。屋内で栽培する場合は、深さ 6 ~ 8 インチのテラコッタ鉢をキッチンの窓に置いて使用しています。 🌱 バジルの土の準備 水はけが良く、 保水性の高い砂質ローム が理想的です。窒素が多すぎる土壌は避けてください。これにより、バジルの風味と香りの元であるエッセンシャルオイルが犠牲になり、葉の成長が促進されま