世界中のハーブガーデンの主力であるバジル( Ocimum basilicum) ミント科の非常に香りのよい料理用ハーブです。 バジルは太陽を愛する植物で、アフリカとアジアの熱帯地域に自生しています。十分な量の暖かさと光が与えられると、バジルは成長が速く、無数のおいしい食べ物を作るのに十分なほどおいしい葉を提供します。 シーズンを通して正しい方法で剪定すると、収穫のたびにバジルが元気に跳ね返ります。 バジルはOcimumの他のメンバーととても簡単に交配するからです 属、栽培バジルの60種類以上があります。これらの雑種(雑種の雑種も含まれます!)は、この柔らかいハーブを育てるのに多くの選択肢を提供します。 バジルの王国には、非常に多くの味、色、サイズ、形があります。バジルの世界を広げたい場合は、もっと珍しい品種を育ててみてください: 1。 スウィートバジル 庭師や料理人の間で人気のある甘いバジルは、最も一般的で親しみやすいタイプで、丸みを帯びた明るい緑の葉が、刺激的でクローブのようなコショウのような味がします。 甘いバジルはトマトソース、スープ、サラダ、注入オイルによく使