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1990年代後半、 3人の乳製品生産者が、農場の将来を考えているピックアップのタクシーに座っていました。彼らが21世紀に生き残る能力に影響を与えるかもしれないし、影響を与えないかもしれないことを考えたとき、 トリオが特定したことの1つは、反グループの台頭でした。
「豚肉と家禽産業は私たちよりも多くのスリングと矢に苦しんでいましたが、 私たちはいつも私たちの日が来ると感じていました、 」とゲイリー・コーベットは言った。 フェアオークスファームの元CEO、 とのインタビューで 成功した農業 2016年2月の雑誌。3年ちょっと後、 Fair Oaks Farmsは、それを防ぐために一生懸命働いていた危機の中心にいることに気付くでしょう。
Agのディズニーランド
最初から、 フェアオークスファームの目標、 フェアオークス、 インディアナ、 農場を間近で個人的に体験し、教育的な要素でバックアップして、さらに大きな影響を与えることでした。 2004年1月、 Fair Oaks Farms DairyAdventureがオープンしました。 そして旅が始まりました。
長年の間、 農場での経験は成長しました、 群衆もそうだった。農業観光のディズニーランドと呼ばれ、 40エーカーのアトラクションは500以上を歓迎します。 毎年000人の訪問者。
農場の成功は、消費者が農場から冷蔵庫に食べ物がどのように届くかを理解したいという証拠です。それはまた、欠陥を探している批評家のための扉を開きます。
2018年8月、 動物回復ミッション（ARM）の調査員が農場の労働者に潜入し、数か月間子牛を虐待した労働者を記録しました。 Prairie’s Edge NorthBarnで子牛の世話をする従業員として雇われました。 伝えられるところによると、捜査官は100時間以上の映像を収集しました。
約4分に短縮し、 6月4日にリリースされた最初のARMビデオ。 2019、 フェアオークスファームズの建設に15年かかったものを破壊しようとしました。
「これらの秘密のビデオキャンペーンは、間違いなく新しいものではありません。私たちは何年もの間それらに対処してきました、 」とハンナ・トンプソン・ウィーマンは言います。 コミュニケーション担当副社長、 動物農業同盟。 "不幸にも、 それでも、動物農業に対する国民の認識に影響を与えています。」
腕、 マイアミを拠点とし、 フロリダ、 また、調査の詳細を記した148ページのレポートを作成しました。報告書は次のように述べています。 「FairOaksFarms Dairy Adventureは、彼らの事業を紹介しています。それは彼らがあなたに見て欲しいものを個人に示すように設計されています。 ARMの創設者、 自分でツアーに参加した後、 オペレーションの真の側面を示すことにしました。」
ARMのようなグループは、クリーンアップした直後ではありません。 修正、 または畜産業を変える。彼らの目標はそれを排除することです。
「一般市民がこの業界の変化に貢献できる最も重要な方法の1つは、植物ベースの選択肢を選択し、乳製品の消費を中止することです。 」はARMのウェブサイトの声明を読みます。
「この目標を持っている人がいる限り、 私たちはこれらのさまざまなタイプの試みを見続けるつもりです、 」とBriannaSchroederは言います。 Janzen AgriculturalLawの弁護士。
システムの内訳
責任ある管理を保証する農民（FARM）プログラムの参加者として、 Fair Oaks Farmsは、何が起こったのかを防ぐためのシステムが整っていると考えました。不幸にも、 ARMは、探していたものを見つけました…監視と管理の内訳。
「フェアオークスファームは私たちのゴールドスタンダードでした。 」とエミリー・イェイザー・ステップは言います。 副社長、 National DairyFARMプログラム。 「それは他のプロデューサーが言うための目覚めの呼びかけでした、 「金本位制に亀裂が入る可能性がある場合は、 確かに、私の業務には改善できる分野があります。」」
National Milk ProducersFederationがDairyManagementInc。と提携して作成しました。 FARMは、誠実で高品質のミルクを生産するという酪農家の取り組みを実証するために立ち上げられました。約34、 今日、000の酪農場が登録されています。これは牛乳供給量の約98％です。
加盟農場は、動物の適切な治療を確実にするためのベストプラクティスの厳格な枠組みの対象となります。 第二者のFARM動物管理評価者による少なくとも3年に1回の評価を含む。フェアオークスが2018年4月に組織に、従業員が有害なビデオを録画した可能性があることを警告したとき、 FARMはすぐに調査プロトコルを展開しました。 監査が必要です。
「48時間以内に、 独立した、 第三者の動物愛護の専門家が監査を実施するために乳製品にいました、 」YeiserSteppは言います。 「最初の報告は肯定的であり、フェアオークスは私たちの要件を満たしているか超えていることがわかりました。」
ARMビデオが公開されると、 より長いバージョンも含まれていましたが、 4月の調査結果で見逃されたものがないことを確認するために、2回目の監査が行われました。 「6月のビデオに記載されている懸念事項の多くは、すでに対処されています。 " 彼女が言います。
ビデオに迅速に対応し、 Fair OaksFarmsのCEOであるMikeMcCloskeyは、設計したシステムの故障について完全な説明責任を負いました。 重要なステップ、 専門家は言う、 危機的コミュニケーションにおいて。 （「危機コミュニケーションの5つのC」を参照してください。）
有益ですが、 評価と監査は、時間のスナップショットにすぎません。
「何よりもまず、 農民は、ギャップがどこにあるかを知るために、毎日農場の目と耳である必要があります、 」YeiserSteppは言います。 「完璧な操作はありません。継続的な改善がすべてです。私たちは農場にその改善への道を与えたいと思っています、 誰もが二度目のチャンスに値するからです。事実、これは決して起こらないはずでした、 しかし、それは確かに私たちが言う機会です、 「目を開けましょう。本当に自分自身を批判的に見て、これらの真実のいくつかを所有しましょう。」」
今後の準備
動物農業同盟の目標は、動物農業が将来彼らに来るかもしれないことに備えるのを助けることです。また、消費者が正確な情報を確実に入手できるように、神話を暴く働きもします。
メンバーには、個々の農家や牧場主から協会や企業まで、すべての人が含まれます。メンバーシップ、 400に近いです 多くの場合、フェアオークスファームのような事件の後に成長します。 「プロデューサーは彼らに気づきます、 それも、 いつかこれに対処しなければならないかもしれません、 」トンプソン-ウィーマンは言います。
歴史的に、 活動家グループは大規模な農場に焦点を合わせてきました、 頻繁にラベル付けされた工場畜産。近年では、 同盟はそれを見てきました
「これらのグループは実際に、小さな農場は大丈夫だという考えを人々に与えるので、工場畜産と言うのをやめる必要性について話し合っています。 " 彼女が言います。 「農場が食糧のために動物を飼育している場合、規模に関係なく、彼らはそれに反対しています。」
同盟は裏庭での作戦や4-Hの子供たちさえも標的にした。 「あなたが畜産の一部である限り、 ほとんどの場合、これらのグループの1つを扱っていることに気付くでしょう。 」トンプソン-ウィーマンは言います。
また、規模に関係なく、すべてのファームで危機管理計画を実施する必要があるのもそのためです。 2009年から、 FamilyFarms Groupは、農家が積極的な計画を立てるのを支援してきました。
「あなたが小規模または大規模の農場であるかどうかにかかわらず、 危機は壊滅的なものになる可能性があります、 」とミシェル・ゲーケは言います。 副社長、 ゼネラルカウンセル、 FamilyFarmsグループ。 「危機管理計画は、前向きな姿勢を保証するため、非常に重要です。 農場の運営とその従業員に対する積極的なパブリックイメージ。」
その管理計画のコンポーネントには緊急行動戦略が含まれているため、運用中の全員が何を知っているか、 どうやって、 いつ、 どこ、 そして、なぜ迅速かつ効果的に対応するのか。
"こちらです、 緊急事態は調整された、 タイムリーな、 そして効果的な方法、 」ゲーケは言います、 計画は少なくとも年に一度、そして危機の後にさらなる改善のために見直されるべきであると付け加えた。
「農民への私たちの最初の推奨は、非難を超えていることです。 」トンプソン-ウィーマンは言います。 「誰が見ているかに関係なく、 彼らは毎回正しいことをするために最善を尽くしていることを確認する必要があります。」
危機的コミュニケーションの5つのC
アイオワの消費者であるトレーシーエリスが最初にフェアオークスファームのビデオについて聞いたとき、 彼女の最初の仮定は、活動家は動物を食料源として飼育することとペットとして飼育することについての見方を欠いているというものでした。
「ビデオを見たら、 私は愕然とし、それを見終えることができませんでした、 」エリスは言います。
彼女はまた、Fair OaksFarmsのCEOであるMikeMcCloskeyからの返答を見ました。 「彼が虐待の完全な所有権を取得し、変更を加えることを約束するのを見てうれしかったです。 」エリスは言います。
「人生と仕事がケアに専念している獣医として、 快適、 とすべての動物の安全性、 これは私に深く影響を与えました、 」マクロスキーは声明の中で述べた。 「この種のひどい治療が行われていることに気づかなかったことに失望しています。 そして私は何が起こったのかについて全責任を負います。私はまた、すべての従業員が理解していることを修正し、確実にするために全責任を負います。 抱きしめる、 そして、私たちの組織が立っているコアバリューを実践します。」
McCloskeyのコメントは重要なステップですが、 の証拠、 エリスは言う、 フォローアップになります。
危機的状況でのコミュニケーションに直面した場合、 ジルミラー、 FamilyFarms Groupのマーケティングマネージャー、 危機的コミュニケーションの5つのCを実装する必要があると言います。
"うまくいけば、 これらのスキルを使用する必要はありません。 しかし、それらを必要とし、それらを持たないよりも、それらを持っていて、それらを必要としない方がはるかに優れています。 " 彼女が言います。
懸念。 告発が根拠のないことを知っているとき、 状況に対処する代わりに、単にそれを却下するのは簡単です。
「信頼できると見なされるために、 あなたは関係しなければなりません、 」ミラーは言います。 「告発を却下した場合、 国民は反撃するでしょう。あなたは彼らにあなたが気にかけていることを知らせなければなりません。」
明快さ。 国民が状況を完全に理解するのを手伝うなら、 彼らはあなたをより好意的に判断します。 献身。 国民は、あなたが問題について彼らとコミュニケーションをとることに真剣に取り組んでいることを理解する必要があります。 自信。 国民はあなたがその状況に対処できると信じなければなりません。 「あなたは彼らにあなたとあなたの活動を信頼させる必要があります、 」ミラーは言います。
エリスが指摘するように、 状況に対処するということは、問題を修正するために約束したことにも従わなければならないことを意味します。国民がその進捗状況を認識できるようにするために、 更新は、フェアオークスファームのウェブサイトに掲載されています。
6月6日 2019、 Fair Oaks Farmsは、人間と動物が相互作用する主要なエリアに監視カメラを設置し始めました。 10日後、 WalterGuterbockの採用を発表しました。 30年の専門の酪農獣医および酪農マネージャー
8月6日現在 2019、 予定されていたカメラは100％設置されていました。訓練を受けた個人が映像を監視し、 すべての搾乳牛舎と子牛エリアを含みます。動物福祉の専門家は、モニタリングについて追加の従業員を訓練し続けています。
能力。 すべての事実を把握していないように思われる場合は、 人々はあなたを呼ぶことを躊躇しません。 "不幸にも、 マスコミとあなたのコミュニティは、あなたがどのように危機に対処したかについての詳細のすべてを見ることができません、 だから彼らはあなたがスポットライトをどのように扱うかに依存しなければなりません、 」ミラーは言います。 「準備をして、事件のすべての詳細を知ってください。」 動物活動家の追跡
いかなる形であれ、動物農業に反対する動物の権利活動家の組織に目を光らせることは、動物農業同盟の使命の中核的な要素です。 1987年に設立され、 同盟には170以上のプロファイルがあります
「さまざまな問題が発生しています。 」とハンナ・トンプソン・ウィーマンは言います。 コミュニケーション担当副社長、 動物農業同盟。 「消費者は、食品がどこから来て、どのように生産されているかについて質問があります。 これは私たち動物農業で祝うべきことです。私たちは彼らの質問に答えるためにもそこにいるべきです、 しかし、農場とフォークの間にはギャップがあります。」
このオープニングは、活動家グループに彼らの目的を促進するために現実を歪める機会を与えます、 これは、動物農業に対する消費者の信頼を損なうことです。
活動家もインターネットを利用しています。 「ソーシャルメディアプラットフォームを使用してお互いを見つけることができるため、人々が集まって特定の問題を解決するのははるかに簡単です。 どの活動家グループが広範囲に行っているか、 " 彼女が言います。
同盟は多くのグループの分裂を見ています、 これは非常に意図的なものです。自分たちを非常に専門的であると表現し、表面上の動物福祉についてのみ話したいと思う人もいます。他のグループは彼らの目標について非常に率直であり、非常に極端です。彼らは抗議者と破壊者です。彼らは異なる戦術を使用するかもしれませんが、 彼らの最終目標は同じままです。
Thompson-Weemanは、同盟もより良い業績を上げていると述べています
リチャード・クートによって2010年に設立され、 動物虐待ミッション（ARM）は、動物虐待を明らかにするために秘密の調査戦術を使用する非営利団体です。贈り物に支えられて、 助成金、 貢献、 と会費、 ARMは、その存在のほぼ10年で大規模な資金を調達してきました。運用初年度は、 組織は77ドルを報告しました、 IRSフォーム990の公的支援で248。2018年、 その数は2ドルに増えました。 651、 746.組織の秘密捜査により、フロリダ州だけで最大138件の違法な動物虐待活動が閉鎖されました。 ARMの声明によると。
編集者のメモ：ARMの創設者であるRichardCoutoに連絡する試みは無回答でした。
従業員を雇うためのヒント
従業員が動物に危害を加えるという考えは受け入れられません。あなたの動物の世話の慣行が非難を超えていることを保証することは家畜を保護するための最初の防衛線ですが、 生産者はまた、家畜に特別なケアを提供するために、従業員が正しい理由でそこにいることを確認する必要があります。
"不幸にも、 これは、一部の動物の権利団体に共通の戦略です。個人は、文脈から外れる可能性のある動画を録画するために秘密裏に行きます。 動物虐待の舞台シーン、 またはそれを止めるために何もせずにそれを記録するために虐待を奨励します、 」とハンナ・トンプソン-動物農業同盟のウィーマンは言います。
採用とトレーニングの7つのヒントは次のとおりです。
応募者を徹底的に選別します。情報を確認し、すべての参照を確認してください。 「クライアントが参照を求めたが、電話をかけたことがなかったと言った回数はわかりません。 」とBriannaSchroederは言います。 ジャンゼン農業法。 身分証明書として大学IDを使用している人には注意してください。 州外のナンバープレートで車両を運転する、 または短期間の仕事を探しています。 リハーサルされたように見える回答や、インタビュー中に農場用語の誤った使用が含まれている回答を聞いてください。 応募者を調査して、ソーシャルメディアのプロフィールがあるかどうかを確認します。 Webサイト、 またはブログ。疑わしいコンテンツや活動家組織とのつながりを探します。 署名された雇用契約が必要です。 「この文書は、農民に彼らの権利の束に余分な棒を与えます。ソーシャルメディアのルールなどを含めることができます。 携帯電話の使用、 録音をして、 シュローダーは言います。 従業員に動物愛護方針への署名を要求します。適切な動物の取り扱いに関するトレーニングと更新。虐待の即時報告を義務付けます。 赤旗に注意してください。例えば、 従業員は仕事に必要のないエリアに入るのですか？
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