乳用山羊の品種のサイズは、ミニチュアから標準サイズの牛乳までさまざまで、体重は100ポンドをはるかに超えます。牛は米国で最も人気のある乳牛ですが、 ヤギ乳は、特に乳酸の問題に苦しむ人々の間で、近年ますます人気が高まっています。 1900年代初頭、 米国の乳用山羊産業は、ヨーロッパからアメリカにいくつかの最高の乳用山羊の品種が到着したため、激しい成長の時期を迎えました。最初の公式ヤギショーが開催されたのは、1904年にセントルイスで開催された万国博覧会の期間でした。 近年、山羊乳の需要が大幅に伸びている理由の1つは、 牛乳アレルギーの問題に加えて、 自然な健康と美容製品の成長傾向です。山羊乳はローションの有効成分ですが、 ヘアコンディショナー、 石鹸、 化粧品。山羊乳は常にグルメチーズの人気のある基本成分です。 米国農務省(USDA)によると、373以上あります。 米国では000頭の乳用山羊。乳用山羊牧場の数が最も多い州は次のとおりです。ウィスコンシン州、 ニューヨーク、 とペンシルベニア。 トップ9の乳用ヤギの品種 ヌビアンヤギ