ダウンロード（PDF、 136KB） 誰もが知っている作物 レタスは、世界で最も人気のある作物の1つです。ここアメリカでは、 冷やして食べるものはほとんど何にでもレタスを使います。涼しい天候の作物は甘くて柔らかくなり、 新鮮な料理にぴったりです。 レタスはほとんどすべての園芸システムでよく育ちます、 水耕栽培かどうか、 アクアポニックス、 または伝統的な土壌庭園。それは比較的少ないスペースを取ります、 短い （移植から5-6週間または種子から9-11週間） 健康なときの成長サイクル、 そして、常に何らかの市場からの需要があります。 私たちのお気に入りのレタスの品種 何百ものレタスの品種が世界中で栽培されています。 一般的な種類 、 赤と緑のロメインのように、 氷山、 オークリーフス、 緑色の葉、 とMesclunミックス、 ほとんどすべての食料品店で見つけることができます。 農民と消費者はもっと忘れてはいけません ユニークで先祖伝来の品種 、 それぞれが独自の美しい葉と特別な味をテーブルにもたらします。 Baker Creek Heirl

カバークロップは、次の目的で特別に植えられた作物です。 土壌を侵食から保護します 雑草を抑える 土壌水分を維持する 土壌中の有機物を増やす 土壌養分をリサイクルする 被覆作物または「緑肥」は収穫されません。 むしろそれらが育つ場所の土壌改良に貢献します。ほとんどの庭は、植えられていないときにカバークロップを使用することで恩恵を受けます、 庭の休耕地（植えられていない）を離れる代わりに。庭が一年のほとんどの間使用されている場合、 作物を暖かい季節と涼しい季節のグループに分けます。これにより、カバークロップのためにサイトの一部を休ませることができます。カバークロップは、害虫および病気の管理のための輪作計画内の貴重な要素です。 被覆作物は、マメ科植物と非マメ科植物の2つの主要なグループに分けられます（表を参照）。 マメ科植物のカバー作物 マメ科植物には、大気中の窒素ガスを「土壌窒素」に「固定」する能力があります。 これは植物が利用できます。窒素固定を行うために、植え付け時に有益な種特異的細菌（根圏細菌）をマメ科植物の種子に接種することをお勧めします。根

有機ピーカンナッツの生産 ピーカンナッツはクルミ科に属する木です。ピーカンの木は比較的短期間しか栽培されていません。ピーカンは生で食べることができます、 甘く、 または塩漬け。落葉樹です、 交互の葉で、 羽状、 長さ45センチまで、 9〜15枚のリーフレットで構成されています。ピーカンナッツは太古の昔から栽培されてきました。栽培は約100年になりますが、絶大な人気を博しています。 ピーカンナッツは、ナッツの風味が優れているため、主要な木の実の中で5位を占めています。一般的、 ピーカンナッツは脂肪（72 g）タンパク質（9 g）の豊富な供給源です。 炭水化物（15 g）、 とミネラル。ピーカンの植物名はCaryaillinoensisです。 Carya属のメンバーです。ピーカンナッツの木はアメリカで商業的に栽培されていますが、 メキシコ、 オーストラリア、 カナダ、 および西ヨーロッパ。また、 エジプトで配布されており、 インド、 イスラエル、 モロッコ、 ペルー、 七面鳥、 と南アフリカ。ピーカンナッツは北米原産です。けれど、 自然の範囲は、米国中北部からメキシコ北部まで広が

私たちは、庭師の素晴らしいコミュニティの一員であることを誇りに思っています。私たちの従業員所有者、ガーデンテスター、顧客、およびパートナーも、私たちのストーリーと成功にとって重要です。それらのいくつかを紹介したいと思います！ ガーデンテスターに​​ジャンプ スザンヌデジョンガーデニングの科学と謎を理解する 小さな花のつぼみから栄養豊富な暗い堆肥まで、スザンヌデジョンは、自宅のバーモント州ウィリストンでガーデニングをしている間、毎日自然の小さな奇跡を目の当たりにしています。ガーデニングがスザンヌの科学的な好奇心を満たし、同時に彼女の魂を養う方法を学びましょう。 ToniGattoneクリエイティブなソリューションでシニアの庭師をアクティブに保つ 長年の庭師であるToniGattoneの背中の怪我は、彼女が新しい情熱とキャリアを発見するのに役立ちました。それは適応型ガーデニングです。この著者と講演者が、適応型ガーデニングを通じて、高齢者が庭で安全に、快適に、そして何よりも楽しく物事を成し遂げるのにどのように役立つかについて学びましょう。 ティモシーハモンド「ビッグシティ