私たちは、炭素排出量を削減するための大胆な計画をたくさん耳にします。たとえば、Microsoft はほんの数週間前に発表しました。
しかし、植物ベースの食事への移行を求める声が多いことを考えると、大規模な農業は私たちの操舵室に置かれているだけでなく、注目を集めています。地球の未来のために。現在、USDA 認定の最大のオーガニック乳製品である Horizon は、2025 年までにカーボン ニュートラルになるだけでなく、カーボン ポジティブになるという非常に野心的な計画を発表しました。
まず、その言い回しについて簡単に説明します。 「カーボン ポジティブ」という言葉の考え方は、再生の実践、再生可能エネルギーの使用、炭素の隔離、およびその他のさまざまな優れた実践を通じて、これらの企業がカーボン ニュートラルよりも一歩前進するというものです。カーボン ニュートラルとは、会社が放出するのと同じ量の炭素を隔離することを意味します。炭素陽性とは、より多く隔離することを意味します それが生成するよりも炭素。つまり、同じ概念が「カーボン ポジティブ」と「カーボン ネガティブ」の両方と呼ばれてきました。この 2 つの用語は、互いに反対の意味を持つはずですが、少なくとも今のところは同じことを意味しているように見えます。紛らわしいですが、良い目標です。
ともかく！ Horizon Organic は現在、巨大なフランス企業 Danone によって所有されています。Danone は、何らかの理由で、米国で「Dannon」という綴りの製品を販売しています。 Horizon は大規模であり、USDA 認定の有機牛乳を国内の食料品店に提供する最大のサプライヤーですが、論争がないわけではありません。 2006 年、ホライゾンはさまざまなオーガニック ポリシーに違反していると非難され、コーヌコピア インスティテュートは、彼らの慣行に関する基本的な質問には一切答えなかったと述べています。 Cornucopia Institute より:「このブランドは、有機的な規則や規制の意図や趣旨に反して活動していることで知られているか、疑われています。コルヌコピアの調査では、それらは最も透明性が低く、調達先について意図的に秘密にしている兆候がいくつかあります。」
先週、Horizon はその計画を発表しました。生産における 100% 再生可能エネルギーへの移行、被覆作物などの再生農業慣行の設定、炭素隔離のための新しい機械を導入するためのサプライヤーへの 1,500 万ドルの助成金の提供、およびサードパーティを持つことです。監査人がそのすべてを検証します。
GreenBiz が何人かの専門家に話を聞いたところ、Horizon が提案したことはすべて可能であり、必ずしも風変わりであるとは限らないことが本質的に確認されました。 Horizon の二酸化炭素削減量の見積もりは、酪農業界の予想範囲内です。ガーディアンの 2012 年の特集によると、第三者監査人であるカーボン トラストは、英国で独自の論争を起こしています。
したがって、これらすべての実際の結果は少し様子見のケースですが、これは価値のある達成可能な目標として称賛されており、より多くの大規模なオーガニック企業が追随するよう促す可能性があります.
