植物の説明 キャベツは緑の葉のロゼットで、中央のボールまたは頭が短い茎に巻かれています。不定の根系があり、 これは、根が根軸からではなく、茎または葉の器官から成長することを意味します。 用途 キャベツは調理済みまたはサラダとして生で食べることができます。 土壌の要件と準備 キャベツはさまざまな種類の土壌で栽培される可能性があるという事実にもかかわらず、 水はけの良い場所で最適です。 有機物が豊富な保湿ローム質土壌。強酸性土壌では、 それは適切に成長しません。理想的な土壌pHは5.5から6まで変化します。 5、 また、いかなる状況においても4.5を下回ることは許可されるべきではありません。 気候 涼しくて湿度の高い条件はキャベツの成長に理想的です、 乾燥した環境では、 キャベツの葉はよりはっきりと葉柄になっています、 頭の質が低下します。このような状況下で、 絶妙な味もなくなりました。夏は害虫駆除が難しい、 その結果、歩留まりが低下し、品質が低下します。 18°Cから20°Cの範囲の温度は、成長と発達に理想的です。 -3°Cという低い温度でも損傷を引き