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養殖は世界を救うことができますか?

世界の人口は増加しています。多くの。国連の予測によると、地球の人口は2050年までに24億人増加し、合計で約97億人になります。これは、すべての人をサポートするために環境にさらに多くの圧力がかかることを意味します。

水産養殖は、従来の農業よりもはるかに少ない土地と資源を必要とします。 2010年の時点で、水産養殖は全世界の農地の1%、農業用淡水の2%しか構成しておらず、通常の農業よりもはるかに少ない温室効果ガスを大気に供給しています。そして、それはより安全です。これまでのところ、インフルエンザ、天然痘、結核などの病気に感染していた陸上の家畜とは異なり、深刻な病原体が魚から人間に伝染することはないようです。

最も持続可能なシーフードの選択肢は、ティラピアなどの雑食性または草食性の魚です。持続可能な生産者から調達した場合、これらの魚の飼料には動物性食品は含まれていません。

野生の漁業への圧力を軽減する

あらゆる場所の水生生態系は、野生の漁業の乱獲により深刻な危険にさらされています。 、および在庫は急速に減少しています。それを十分に強調することはできません。 2011年には、魚の資源の61%が完全に漁獲されていると記載され、29%が乱獲と表示されていました。つまり、ほぼすべての海洋資源がピークに達しており、その多くは、私たちのニーズを持続的に満たすことができる時点をはるかに超えています。

これらの問題の科学的報告は統計とパーセンテージに依存しており、乱獲の荒廃を軽視する傾向があります。私たちの湖や海は重要な生物多様性から解放されているだけでなく、サメやウミガメなどの絶滅危惧種や、クジラ、イルカ、アザラシなどの多くの海洋哺乳類は、巨大なボートが混獲するにつれて混獲または溺死しています、浚渫し、魚の群れ全体を網にかけます。養魚場に目を向けると、野生の資源に大きな圧力がかかり、その数を補充することができます。

開発途上国の貧困との闘い

今後数十年で、水産養殖セクターの最大の成長発展途上国で見られるでしょう。これは多くのレベルで有益です。特に、発展途上国の多くの人々はすでに主食を魚に依存しているためです。それらを耕作することは栄養価の高い食料源をより豊富にします。今日、魚は10億人以上の人々に動物性タンパク質の主要な供給源を供給しています。

現在、水産養殖部門は世界中で膨大な数の人々を雇用しています。製品の農業、加工、マーケティング、販売は1億人以上の労働者に仕事を提供しています。 2050年までにこの業界で7600万人もの新しい雇用が創出されると予想されています。それらの多くは、雇用が切実に必要とされている発展途上国にあります。

これは、リーガルスプリングスが確固たる立場をとっているところです。学校の建設;教師の給与を支払う。無料の診療所を建設して運営し、地域のインフラを改善します。

潮の流れは変化しています

今日の世界にはたくさんの問題があり、魚の養殖は明らかにそれらすべての答えではありません。しかし、食料安全保障、生物多様性、貧困などの根本的な原因の多くに取り組むことで、水産養殖は、現在および今後数年間で、世界中の何十億もの人々の生活の質に大きな違いをもたらすことができます。

写真提供者:Regal Springs


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