チェリモヤは、エクアドルとペルー原産のほとんど常緑樹で育ったハート型の果物です。
チェリモヤの果実の重量は約1/4ポンドから2.5ポンドです。果実は鈍い緑色の皮を持ち、拇印のようなくぼみが茶色で縁取られています。中にはクリーミーで、 バナナを思わせる味わいのカスタードのような果肉、 パイナップル、 と梨。
チェリモヤは急成長しています、 主に常緑樹。チェリモヤは、高さ20〜30フィート、幅とほぼ同じくらいに成長する可能性があります。それはより低い高さに訓練され、剪定されることができます。若い枝は互いに向かい合って成長し、自然なエスパリエを形成します。
チェリモヤは、カスタードアップルまたはシャーベットフルーツと呼ばれることもあります。
チェリモヤは「ハーフシェル」で冷やして食べることができます。肉はスプーンですくうか、さいの目に切ってフルーツサラダに加えるか、シャーベット用にピューレにすることができます。 アイスクリーム、 とダイキリ。提供する前に種子を取り除きます。
チェリモヤを育てるのに最適な気候と場所
- チェリモヤは亜熱帯植物または温暖な温暖な気候です。それは軽い霜に耐えます。成熟した木は25°で負傷または殺されます寒い冬の地域では、日当たりの良い場所にチェリモヤを植えます。 南向きの場所。
- チェリモヤは、春に葉を出し、実を結ぶために、毎年冬に50〜100時間の冷蔵時間を必要とします。冷却時間は43°F以下での時間です。温暖な気候では、 冬の終わりから春の初めにかけて、木は短期間葉を失います。
- チェリモヤは夏の暑さが乾燥している場所ではうまく育ちません。涼しい沿岸の夏の地域は、チェリモヤを育てるのに最適です。
- 完全な太陽の下でチェリモヤを植えます。夏の太陽が強くて暑い場所にチェリモヤを植えると、葉や果物が日焼けする可能性があることに注意してください。夏がとても暑い場合は、 朝日が当たるが、正午と午後遅くの暑い日差しから保護されるチェリモヤを植えます。
- チェリモヤは壁に向かってエスパリエするように訓練することができます。若い枝は互いに向かい合って成長し、自然なエスパリエを形成します。
- 堆肥が豊富なチェリモヤを植える、 水はけのよいローム質土壌。最適なpH範囲は6.5〜7.6です。
チェリモヤ受粉
- チェリモヤの木には雄花と雌花の両方があり、 しかし、2つは同時に開いていません。女性の花は最初に約36時間開きます。男性の花は後に開きます。
- チェリモヤは手で受粉するのが一番です。小さな芸術家のブラシで雄花の黄褐色の葯から花粉を集め、花粉を塗って雌花を開きます。女性の花が開いていない場合は、 花粉を冷蔵庫の密閉容器に保存します。受粉を確実にするために、開花中は2日ごとに人工授粉します。
- 昆虫による受粉は起こりそうにありません。花を訪れる昆虫はほとんどいません。
チェリモヤの間隔
- チェリモヤは高さ30フィート、幅30フィートまで成長する可能性があります。いくつかの栽培品種は小さいです。植えるときは、成熟時の木のサイズを考慮してください。
チェリモヤを植える
- 風や風から保護された完全な太陽の下で植栽場所を準備します。
- よく腐った堆肥や肥料を土に入れます。
- 木の根の半分の深さと2倍の幅の穴をもう一度掘ります。穴の底に一杯の万能肥料を追加します。
- 植える前に、木の杭（またはファンのサポートワイヤー）を所定の位置に置きます。杭を穴の横の地面に少なくとも2フィートの深さまで打ち込みます。チェリモヤは根が浅い。それらは植え付け時に杭打ちする必要があります。
- 茎の苗木鉢のソイルマークが周囲の土と同じ高さになるように、穴に植物を置きます。根を全方向に広げます。
- 半分の土と半分の熟成した堆肥または市販の有機植栽ミックスで穴を埋め直します。根の間にエアポケットがないように、土壌にしっかりと固定します。土壌に水をまき、幹の周りに適度な土壌盆地を作り、散水時に水を保持します。
- 木の結び目で木を杭に固定します。
- 植えた後、 各木に十分に水をやり、高リンの液体スターター肥料で施肥します。
コンテナ栽培チェリモヤ
- チェリモヤは、成熟時に直根性とそのサイズを成長させるため、コンテナ内で成長するのは困難です。
チェリモヤケア、 栄養素、 と水
- 土壌を均一に湿らせますが、湿らせないでください。チェリモヤは湿った土壌で根腐れを起こしやすいです。休眠中のチェリモヤの木には水をやらないでください。
- チェリモヤは、成長期に根が乾くと葉を落とします。葉が落ちたら、 果物は日焼けする可能性があります。
- チェリモヤに10-10-10以下のバランスの取れた有機肥料を与えます。真冬から収穫まで3ヶ月ごとに木に餌をやる。
チェリモヤのトレーニングと剪定
- 地上2フィートの2つの足場の枝にチェリモヤを訓練します。若い足場を約2フィートに剪定します。側面から、 60〜90度で成長する最強のシュートを保存し、他のシュートを削除します。
- 毎年新しい成長が始まると、 次の収穫を簡単に手の届くところに保つために剪定します。昨年の成長の3分の2を取り除き、各茎に6〜7個の芽を残します。
- 毎年壊れたものを取り除き、 病気、 または交差する枝。
- 休眠状態のときにチェリモヤを剪定します。
チェリモヤの収穫と保管
- チェリモヤの果実は、親指に少し圧力をかけると熟します。果実は褐色になると熟しすぎます。
- 難しい、 未熟なチェリモヤは室温で熟成させることができます。
- 熟したチェリモヤは冷蔵して1日か2日以内に食べる必要があります。
チェリモヤの繁殖
- チェリモヤは種子によって繁殖することができます。種子は、乾いた状態に保たれれば、2〜3年間生存します。深い容器に種をまきます。チェリモヤは直根を形成します。
チェリモヤの問題と管理
- 黄色の葉は、土壌が乾燥しすぎている可能性があることを示しています。 または天気が寒すぎる、 必ずしも窒素の不足ではありません。
- コナカイガラムシは葉や若い枝から樹液を吸います。強い水を噴霧してコナカイガラムシを植物から洗い流します。
- カタツムリは木に登り、葉を食べます。銅テープを貼るか、トランクの周りに貼ったマスキングテープにタングルフット（粘着性のグー）を貼ります。これらはカタツムリや他の昆虫が葉や果実に到達するのを防ぎます。
- 樹冠の腐敗は、永久に湿った土壌に植えられた木を殺す可能性があります。
- バーティシリウム真菌症は、枝や葉が褐色になり、枯れてしまう可能性があります。病気の枝や葉を取り除き、ゴミ箱に置きます。
秋冬チェリモヤケア
- 若い木を霜から守ります。木を植物の毛布で覆うか、幹と足場の枝をスポンジフォームの長さで包みます。
成長するチェリモヤの品種
- 「ベイ」： 風味が良い、 ほとんどレモン。円形、 薄緑色の中型果実、 肌;高さ20フィートまでの広い木。
- 「お姉さん」： 良い味;大きい、 非常に滑らかな果実;多くの場合、実り多い。
- 'ブース' ：パパイヤを彷彿とさせるフレーバー。ミディアムサイズ、 コニカルフルーツ;怪しげな;チェリモヤの中で最も丈夫なものの中で;高さは20〜30フィートになります。
- 「チャッフィー」 ：非常にレモン味。小から中サイズ、 丸い果実;沿岸地域で急成長しています。
- 「エクアドル」 ：良い味;ミディアムサイズ、 濃い緑色の果実;広がる木;耐寒性。
- 「エルブンポ」： とても風味豊かです。ミディアムサイズ、 コニカルフルーツ;皮は柔らかく、ほとんど食用です。
- 「ハニーハート」 ：優れた風味、 とてもジューシー。滑らかな黄緑色の皮を持つ中型の果実;冬に熟します。
- '騎士' ： とても甘い;肉はややざらざらした質感です。
- 「リビー」： 甘い、 強い味;丸い円錐形の果実;早期収穫;大木。
- 「マクファーソン」 ：バナナを彷彿とさせるフレーバー。小から中程度の果実は円錐形で濃い緑色です。いくつかの種;木は30フィートに成長します。
- 「ナタ」 ：甘酸味バランス;スムーズ、 薄緑色の果実から2.5ポンド。薄い皮膚;自家受粉する傾向があります。
- 「オット」 ： とても甘い、 中型の果物;黄色い肉;怪しげな;早く成熟します。
- 「ピアス」 ：高糖度;ミディアムサイズ、 細長い円錐形の果実;滑らかな肌。
- 「セイバー」 ：とても良い味;中小規模の果物。
- 「ホエーリー」 ：良い味;中規模から大規模、 細長い、 コニカルフルーツ。
- '白い' ：弱いマンゴー-パパイヤ味;ジューシーな肉; 4ポンドまでの大きな果物;木は35フィートに成長します。
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