私は家の庭のズッキーニが大好きです。
最小限の労力で大きな利益を求めている初心者にとって、これは完璧なスターター野菜だと思います。 そして、冷凍庫をおいしい農産物で満たそうとしているベテランの緑の親指のための理想的なアップグレード。
このベジガーデンオーバーアチーバーが魅力的なバターイエローのとき、 ゴールデンズッキーニの場合のように、 それはもう1つの利点です（または南部で言うように、 「王冠にもう1つの宝石」）。
ゴールデンフルーツは、ダークグリーンの品種よりも少し甘いです、 私の経験では。
そして、私は確かに、金色または黄色の栽培品種は、「ブラックビューティー」のような豊富な緑の古典よりも少し熱狂的に生産しない傾向があることを発見しました。 ’それは必ずしもすべて悪いわけではありません。
彼らはまだたくさん生産しています。
ガロンだけを扱っているので、だまされたと感じることはありません。 ブッシェルではなく、 単一の植物からの農産物の。
ゴールドズッキーニ、 家宝であろうとハイブリッドであろうと、 また、かなり速く成長する傾向があります。これは、せっかちな庭師や成長期が短い人にとっても素晴らしいことです。
そして、それらの花は、よく知られている光沢のある緑色の品種のものと同じくらい食用です。軽く衣をつけて炒め、 彼らは夏の収穫期の到来を告げる天国の御馳走です。
これらの多産のウリは、植え付け後40日から60日で収穫可能な果実の生産を開始するため（種子から–移植はさらに短い時間で準備が整います）、 夏の終わりに2回目の植え付けをする時間さえあるかもしれません。
黄色いズッキーニが成長する方法かもしれないと確信しましたか？あなたがいる場合、 始めましょう。
そうでない場合は、 これらの成長するヒントを試してみることをお勧めします。 育てやすくて楽しすぎるいくつかの品種の簡単な説明。
これが私がカバーするものです：
学習内容
- ゴールデン（またはイエロー）ズッキーニとは何ですか？
- ゴールデンズッキーニを選ぶ3つの理由
- 成長する方法
- 選択する品種
ゴールデン（またはイエロー）ズッキーニとは何ですか？
すべての夏カボチャはの一部です ウリ科 、 黄色のズッキーニも例外ではありません。
「ゴールデン」または「イエロー」ズッキーニとして知られ、 これらの栽培品種は、非常に栄養価の高い果物を生産します。 ビタミンAがぎっしり詰まっている カリウム、 27カロリーの1カップのサービングあたり2グラムの食物繊維。
植物は熱とたくさんの水を必要とします。それらは成長が容易で、非常に豊富なものとほぼ同じくらい生産的です。 より広く知られている緑のズッキーニ。
彼らは間違いなく異なる色のスカッシュですが、 ゴールデンズッキーニ より典型的な夏カボチャと成長する要件を共有する 、 で最もよく成長します USDA耐寒性ゾーン 3-9。
彼らの緑の兄弟のように、 このタイプのスカッシュは、イタリアの農業と料理で最初に登場しました。
それらは、他の先細りの首とは異なる系統として1850年頃にミラノで始まりました。 冬カボチャ バターナッツやどんぐりのように。
黄色のズッキーニは、典型的な黄色のストレートネックやクルックネックスカッシュとどう違うのですか？形がすべてです。
金色のズケは円筒形で、 スパイラル化に優れています。 見つけました。
上の写真のように、 黄色いカボチャは先細りの首を持っています。曲がっていてもまっすぐでも、 狭くなります。
これにより、らせん状にするのがはるかに難しい肉の部分が残ります。 単純な皮むき器またはプレーナーのどちらを使用していても、 または、zoodleを作成するための別のガジェットを用意します。
最近登場した、典型的なズッキーニの形をしていない特殊な品種がいくつかあります。
バーピー独自の「ゴールデンエッグ」ハイブリッド 、 例えば、 おとぎ話のガチョウが置いたもののように見えます。このタイプについては、以下の栽培品種のセクションで詳しく説明します。
ズードルには向いていませんが、 しかし、それらは詰め物やグリルに最適な形になることでこれを補います。
ここでは、いくつかの新しい黄色の品種について少し説明します。 しかし、最初に、ゴールデンズッキーニを育てることが素晴らしいアイデアになる3つの理由を共有したいと思います。
黄色のズッキーニを選ぶ3つの理由
あなたがただ違うのが好きなら、 それはこれらの日光色の野菜を育てることを選ぶのに十分な理由かもしれません。
しかし、私は成長する黄金のズッキーニの他の3つのプラスを提供したいと思います：
1.彼らは明るい色のズードルを生産します
低炭水化物ダイエットをしている人や、麺の軽い代替品を高く評価している人は、おそらくすでにスパイラルスカッシュヌードルの友達を見つけています。
黄色いズケはあなたに両方の長所を与えます。
スパイラル化するのは簡単です、 緑のもののように、 長くて円筒形なので、 早い段階で摘み取ったものは、果肉に小さな種しかありません。
また、トマトソースで自然に見えるほど明るい色です。 他の種類の黄色いカボチャよりも有利で、首が細くて野菜麺になりにくいです。
これは、ソースの下にある麺から注意をそらそうとしている場合に特に役立ちます。 いう、 喜んで食べるよりも多くの野菜を必要とする子供のために。
2.それらは緑の品種より少し甘いです
さまざまな種類の夏カボチャの相対的な甘さに焦点を当てた研究はあまりありませんが、 しかし、黄色のズッキーニは緑よりも少し甘いと言うシードディストリビューターと個々のシードスワッパーを保証することはできます。
実際には、 「GoldenEgg」と「GoldenDelight」を自分で育てました。 そしてこれを証明することができます！
私は彼らが パイカボチャのように自然に甘い またはバターナット、 しかし、それらは確かに炒め物やスープに少し甘さを与えます。
3.庭で簡単に見つけることができます
あなたが私のようなものなら、 これは大きなプラスです。
特にここ南部では、 スカッシュは成長が速すぎる可能性があります。植物を1日か2日余分に無視すると、突然、ジューシーなヌードルボウルの材料の代わりに野球のバットができます。
黄金のズッキーニは、葉が果物を簡単に覆い隠さないので、そのシナリオであなたに利点を与えます。その明るいレモン色で、 簡単に見つけることができます。
しゃがみなくても簡単に見つけられると、 農産物がまだおいしいサイズである間に収穫の確率を上げるでしょう
成長する方法
彼らは黄色です、 しかし、黄金のズッキーニは緑色のズッキーニと同じ条件で最もよく育ちます。
そもそも、 選択したガーデンスポットに、好みのpHレベルの土壌があることを確認する必要があります。 これは6.0-7.5です。
また、1日6時間以上の完全な日光が当たる場所に植えることもできます。 水はけのよい土壌で。
そして、彼らはスペースが必要です！私の過ちから学び、 そして、植物が最終的な間隔のためにそれらの間に2フィートあることを確認してください。
それらは成長を促進し、様々な病気を防ぐために十分な空気循環を必要とします、 うどんこ病や茎腐れなど。
理想的には、 また、花粉交配者を引き付けるいくつかのコンパニオンプランツのための余地のある場所を選択します。 どのズッキーニが果物を生産する必要があるか、 そしてそれがたくさん。
マリーゴールドは人気のあるコンパニオンプランツです 、 または私の お気に入り、 ルリヂサ 。それは私のスカッシュガーデンにあらゆる種類のミツバチをもたらします、 そこにいる間、彼らは作物に受粉するのに時間がかかります。
ある場所に落ち着き、これらの重いフィーダーの土壌を修正したら、 6フィート離れた丘に1インチの深さで数個の種を直接播種します。
または、 種子を約18インチ離して、2〜3フィート離れた列に植えます。理想的には、 最終的には、18インチ間隔で1つの健康な植物が列に並んでいます。 または丘ごとに2つの健康な植物。
銃をジャンプしないでください！空気は暖かく、天気は落ち着くはずです、 植える前の夜間の気温は55°Fを確実に上回ります。
時間切れになりそうな場合は、 可能です 屋内で種を始める 。
移植する前に、2、3週間以内にそれらを成長させ始めるようにしてください。 移植中に脆弱な根を乱さないように、ピートポットを使用してください。
植物が10〜14日で発芽した後、 成長は主に問題です 雑草を減らすためのマルチング と水を保持し、 と水やり。植物が必要 1〜2インチの水 週あたり。
そうそう、 とピッキング。まだ光沢のある果物を収穫するためにあらゆる試みをしてください、 長さ6インチ以下。
それが彼らが入札する時です、 ピティじゃない、 あなたがそれらを生で楽しむことを好むかどうか、 蒸し、 ロースト、 または炒めた。
ピッキングはまた、植物が生産を続けることを奨励することもよくあります。
必ずチェックしてください ズッキーニの植え付けと栽培のガイド うどんこ病やつる性の退屈な人のような一般的な問題や害虫を防ぐためのアドバイス。
ここには、この豊富な作物を保護するための提案もあります。
私たちの姉妹サイト、 食品 、 おいしいレシピもあります、 たくさん含む らせん状野菜の提案 。
トマトと自家製ペストを添えたズッキーニのプレート一杯は素晴らしい音ではありませんか？
発見できる Foodalのその夏カボチャレシピ 、 他の人の恵みと一緒に。
選択する品種
成長するのに最適なゴールデンズッキーニを選ぶことは、収穫を準備して食べることとほとんど同じくらい楽しいです！
私が最初にこれらが事であると知ったとき、 黄色の品種が家宝またはハイブリッドである可能性があることを知って、私はうれしく驚きました。
夏は蒸し暑い地域で菜園をやっていますが、 これは本当に植物にストレスを与え、次のような病気につながる可能性があります 花の終わりの腐敗 。
また、ボーラーの流入があり、 スカッシュバグ ほとんどの年の真夏までに。これらの要因の両方が私に最も成長の速い品種を選択するように促し、それらが迅速に生産されるようにします。 天気がストレスになりすぎたり、虫の群れが降りる前に。
同様の制限がない場合は、 さらに多くのオプションがあります。
ゴールデンズッキーニシード
あなたが見つけた多くの種は単に「ゴールデン、 家宝を含む」、 有機品種 エデンブラザーズから入手可能 さまざまなパケットサイズで。
他の栽培品種は、特定の名前または特殊な形をしています。ここにあなたを誘惑するかもしれない5つがあります：
バタースティックハイブリッド
これらの植物はしっかりと生産します、 真っ直ぐ、 ナッツの風味がほのかに香る黄色のズッキーニ。
単一の茎の習慣は、これらの夏カボチャを選ぶのを簡単にします、 植物が50日で成熟した後、長期間にわたって生産することで知られています。
広がりが18インチで、高さが2〜3フィートになるため、コンテナに適しています。
「バタースティックハイブリッド」
このハイブリッドは、茎に少し濃い緑色を示す可能性が最も低いゴールデンの1つです。そしてその名前で、 「バタースティックハイブリッド」は、蒸したスカッシュに溶かしたバターが好きだということを思い出させてくれるでしょう。
この品種は バーピーから入手可能 25シードパケットで。
フォートノックスハイブリッド
このバーピー限定品は、広げるのに5フィートの部屋が必要です。 しかし、茂みは高さ約2フィートにしか達せず、10インチの長さに成長するために植物に残されたとしても、高品質である優れた果実の豊富な供給であなたに報酬を与えます。
'フォートノックス'
バーピーから入手可能 20シードのパケットで。
ゴールデンディライト
これらの明るい色、 ナッツの入った日当たりの良いズケ、 今年は甘い味が育っていますが、 これまでのところ、彼らはここの湿気の多いテネシーで暑さをしのいでいます。
私にとってもっと重要なのは、 小さなキンポウゲ色の果物でさえ、3歩離れたところから見つけることができます。 小さくて炒め物で美味しいうちに選んでいます。
「ゴールデンディライト」
そして、植物はかなり速いです、 50日でシードからプレートに移動します。また、秋のコンテナガーデンに追加するために、パケットからいくつかのシードを予約しました。
シードは、3色のスカッシュミックスの一部として入手できます。 アマゾン経由のレニーの庭 。
ゴールデンエッグハイブリッド
最も急速に成長している品種の1つ、 直播からわずか41日で成熟し、 「ゴールデンエッグ」は容器にも最適です。そして、見るのは楽しいです！
私はこの夏、これらの茂みのうち4つを育てました。 そして、彼らは私に卵形の金色の果物をかなりの数週間供給し続けました。
彼らは少し広がります、 したがって、1つだけでコンテナがいっぱいになります。コンテナの外では、 彼らは約6フィート広がります。
「ゴールデンエッグ」
特に「ゴールデンエッグ」ズッキーニの肉の甘さが気に入りました。また、スライスを使って幅広のパンとバターのピクルスを作りました。 ハンバーガーバンズやトマトサンドイッチにぴったりのサイズです。
この品種は バーピーから入手可能 25シードのパケットで。
ライナウゴールド
魅力的、 わずかに隆起したリブがこれらの果実の長さを走り、このUSDA認定オーガニックとデメター認定のバイオダイナミック農法を区別します。 これはスイスでSativaRheinauによって飼育されました。
長いシーズンを通して力強く生産することで知られていますが、 よく知られている緑の種類よりも少し短い傾向がある果物で。
「ライナウゴールド」
この品種は成熟するのに50日かかります。 そしてブリーダーは庭師に植物の間に3から5フィートを許可するように促します、 近くに花粉交配者の磁石の花をたくさん育てます。
シードパケットはから入手できます ArbicoOrganicsによる領土の種子 。
ゴールデンズッキーニに行く
これらのバター色の野菜を植えたら、 毎日それらを選ぶ前に、長く待つ必要はありません。
あなたは間違いなく豊富さを楽しみにすることができます、 蒸して楽しんでください パンに焼き、 つめた、 グリル、 または野菜麺として準備。
しかし、種子を保存するのを忘れてしまうほど、収穫の保存や共有に夢中にならないでください。
先祖伝来の品種で、 種子を保存するのに十分な大きさの果物を1つまたは2つ成長させるようにしてください。ハイブリッドの場合、 来年、真の栽培品種を育てるために種を頼りにすることはできません。
来年といえば、 それはあなたがこれらのおいしい美しさを再び育てることを切望するときです、 または、代わりに別の種類の夏カボチャまたは別の楽しいタイプの黄色いズッキーニを選択してみてください。あなたには確かに選択肢があります。
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