デュロック豚はアメリカ原産です。それは世界中でそれを見つけることができるレースです、 特にヨーロッパとアメリカで繁殖していますが。非常に痩せているので、肉の成長と品質の両方の優れた品質のためにへこみを作りました。デュロック豚は、米国で生まれた珍しい国産豚です。 デュロック豚は赤褐色で黄金色で、 ラージフレーム、 ミディアムレングス、 と筋肉。デュロックは部分的に垂れ下がった耳を持ち、ヨークシャー豚とバークシャー豚の交配種として開発され、アメリカの成長する肉産業にとって理想的な豚を生産しています。 デュロック豚の特徴 デュロック豚は中型のサイズと長さです。男性は最大195kg、女性は最大150kgの体重に達します。適切な骨で正しい形状。なめらかな髪と豊富。この品種の主な特徴は、その素朴さと脂肪の浸透度の高い肉を生産することです。ハムやロースの加工に最適です。 したがって、 白豚の生産に大量に使用するために到着し、 テルエルハムなど、 そしてイベリコ豚の生産のために。それは、そのチャネルと食物効率の特徴によって他の品種とは異なります。強いひづめと脚により、デュロックは困難