ツルナは、温暖な気候の年次植物として育てられた多年草です。春以降の平均的な最後の霜の日付について、庭にニュージーランドのほうれん草をまきます。春の最後の霜の2〜3週間前に屋内で開始して、後で移植することができます。
ニュージーランドのほうれん草は、本物のほうれん草のように耐霜性はありません。 2つの植物は関連していませんが、新鮮に使用することも、同じように調理することもできます。通常のほうれん草が育たない暖かい時期にニュージーランドのほうれん草を植えます。
説明。 ニュージーランドのほうれん草は、一年生植物として育てられた多年生野菜です。それは低成長です、 幅が数フィート広がり、高さが1フィートに成長する可能性のある茎の弱い葉の多い植物。ジューシーで、 淡い緑色から濃い緑色で、長さが2〜4インチ（5〜10 cm）の三角形から楕円形の葉。ニュージーランドのほうれん草の葉は、通常のほうれん草の葉よりも小さく、ぼやけています。ツルナには小さな黄色い花と円錐形のカプセルがあります。
収率。 世帯員ごとに1つまたは2つのニュージーランドツルナ植物を育てます。
ツルナの植え付け
サイト。 ツルナを太陽の下で植えます。ツルナは保湿性を好み、 有機物が豊富な水はけの良い土壌。ツルナは茎が弱く、庭を横切ってたどり着くように見えます。スカッシュに似た丘に植物を置きます。ツルナは6.8から7.0の土壌pHを好みます。熟成した堆肥で植栽床を準備します。夏の暑さが激しいところでは、 午後に部分的に日陰になるツルナを植えます。
植え付け時間。 ツルナは、16〜24°C（60°〜75°F）の範囲の気温で、毎年暖かい天候として最もよく育ちます。春以降の平均的な最後の霜の日付について、庭にニュージーランドのほうれん草をまきます。ツルナは、春の最後の霜の2〜3週間前に屋内で開始し、後で移植します。ニュージーランドのほうれん草は、本物のほうれん草のように耐霜性はありません。通常のほうれん草が育たない暖かい時期にニュージーランドのほうれん草を植えます。植物は干ばつ耐性がありますが、葉はそれほど柔らかくなりません。ツルナは収穫までに55日から65日かかります。
植栽と間隔。 ツルナを深さ1/2インチ（12mm）、間隔2〜4インチ（5-10cm）で播種します。ツルナは、いくつかの苗木を生産する種子クラスターから成長します。 ビートシードに似ています。種子を一晩水に浸して発芽を早めます。苗の高さが3インチ（7cm）の場合、 最強の苗に薄く、 12〜18インチ（30〜45cm）離れています。ツルナをスカッシュに似た丘に置きます。これにより、弱い茎が広がることができます。丘または列を24〜36インチ（61〜91cm）離して配置します。
コンパニオンプランツ。 苺。トウモロコシやインゲンマメなどの背の高い植物の陰にニュージーランドのほうれん草を植えることは避けてください。
コンテナの成長。 ツルナはコンテナでよく育ちます。 5ガロン（19リットル）の鉢で2つの植物を育てます。
ツルナのお手入れ
水と給餌。 ツルナを均等に湿らせてください。定期的に水を急速に、 完全な成長。土を乾かさないでください。ツルナは一度定着すると干ばつに強いですが、葉は柔らかくも風味も良くありません。土壌水分を保持するためのマルチ。熟成した堆肥を植えるベッドを準備します。シーズン半ばに熟成した堆肥を使ったサイドドレス植物。
害虫。 ツルナには深刻な害虫の問題はありません。
病気。 ツルナには深刻な病気の問題はありません。
ツルナの収穫と保管
収穫。 ツルナは播種後55日から65日で収穫できるようになります。最高の風味を得るために、若い葉と柔らかい葉の先端を切ります。このカットアンドカムアゲイン収穫は、新しい成長とより長い収穫を促進します。
保存と保存。 ツルナは冷蔵庫で最長1週間保管します。ツルナは冷凍缶詰または乾燥することができます。
品種。 「マオリ」は最も一般的に栽培されている品種です。
一般名。 ツルナ
植物名。 ツルナテトラゴニオデス
元。 ニュージーランド
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