自分でサラダの葉を育てるのは安くて簡単です。採れたての葉の風味は、店で購入したものよりも優れています。
繰り返し播種することは、一年中サラダを生産するための鍵です。一度にたくさんのサラダの種を蒔くのは魅力的ですが、少しずつ、頻繁に蒔く方がよいことを忘れないでください。これにより、安定した葉の収穫が可能になり、一度に1つの過剰な準備ができなくなります。最良の結果を得るには、苗木、未熟な植物、収穫の準備ができている植物の3段階の成長を一度に目指すのがよいでしょう。
ナメクジの損傷を避けるために、温室の屋内で種子を播種してから、苗をプラグトレイに刺してみてください。その後、若い植物は、コールドフレームで成長し、硬化することができます。ナメクジやカタツムリがないか、これらのエリアを定期的にチェックしてください。
モンティのお気に入りのサラダの葉の作物を以下で見つけてください。
コスレタス「リトルジェム」
この人気のあるコンパクトな品種は、中央のリブが硬い厚い葉を持ち、さわやかで甘い心を形成します。 3月から9月に種をまき、5月から11月に収穫します。
コスレタス「パリスアイランド」
サウスカロライナ沖の島にちなんで名付けられた長い葉は、直立した細長い頭を形成しています。 5月から11月までのピッキングのために3月から9月に種をまきます。
バターヘッドレタス「一年中」
3月から9月に播種し、春の早い時期に収穫できるように、苗帽子の下で秋の播種を保護します（植物は冬に耐えることができます）。
野生のロケット
成長しやすい、コショウの葉–十分に水をやり、熱い呪文で日陰を保ち、種を蒔くのを遅らせます。 6月から10月に収穫するために、5月から7月に種をまきます。
オリエンタルリーフ：ミズナ
軽いマスタードの風味で、これらのカットアンドカムアゲインの葉は、涼しく湿った状態で繁栄します。一年中、冬、晩秋、早春にグラスの下で種をまきます。それ以外の場合は、一年中収穫します。
オリエンタルリーフ：ミズナ
生または調理済みで食べる羽毛の葉。暑い時期や水は定期的に日光を避けてください。 3月から9月に種をまき、5月から11月に葉を摘みます。
チコリー「ロッサデトレヴィーゾ」
特に秋と冬に秋の色と熱意を追加します。葉の場合は4月から9月まで、頭全体の場合は7月まで播種します。
チコリー「パラロッサ」
大きくて少し苦い葉がしっかりとした心を形作っています。夏は緑、気温が下がると赤に変わります。
モンティの夏のサラダ播種のヒント
- 暑い日には日陰の場所にシードトレイを置き、新聞紙または蓋で覆い、苗が出るまで状態を涼しく保ちます。
- 直接播種する場合は、日陰のベッドを選び、播種前にドリルに水をやり、土壌を冷やします
- 8月上旬に播種されたサラダは、光のレベルが下がるため、月の後半に播種されたサラダよりも成長と成熟が速くなるため、播種時にこれを考慮してください。
