最高の品質と風味を得るためにキュウリを収穫する時期

キュウリをいつ収穫するかを決めるのは、菜園家、特に初めて栽培する人にとっては難しい場合があります.あまりにも長い間待つと、キュウリが過度に成熟し、苦味や海綿状になる可能性があります.早めに収穫しても、果実が大きくなる機会はありません。また、形、サイズ、色が混在するキュウリには多くの種類と品種があり、いつ収穫を開始するかを判断するのが難しい場合があります。読み続けて、きゅうりを収穫する方法と時期について学びましょう。

キュウリの収穫時期を知る必要があるのはなぜですか?

きゅうり (Cucumis sativus ）は、春の最後の霜から秋の最初の霜までの間に栽培されたつる植物または茂みタイプの植物で生産されます。彼らは暖かく長い成長期を好み、肥沃で水はけの良い土壌のある日当たりの良い庭のベッドで繁栄します.きゅうりを収穫する時期を知ることは、熟しすぎたどろどろした果物とカリカリでおいしい果物の違いを意味します.きゅうりを適切な時期に収穫することで、自家製の果物から最高の風味と品質を楽しむことができます。さらに、収穫はしばしば花や果物のより多くの収穫を促進することができます.

きゅうりの種類

キュウリには多くの種類があり、種子カタログから入手できるキュウリの品種もあります。それを混ぜて、毎年新しい品種を1つか2つ試したり、家族のお気に入りを育てたりするのは楽しいです.選択は、きゅうりをどのように食べるかによって異なります。スライスしてサラダにするか、ピクルスにするか、つるから直接食べますか?以下に、園芸家が利用できる 8 種類のキュウリがあります。

きゅうりの収穫時期

一般的に言えば、キュ​​ウリは、種のパッケージの前面に示されているサイズと色に近づいたときに摘む準備ができています.パッケージまたは種子カタログに記載されている「成熟までの日数」情報を確認し、収穫予定日の約1週間前に収穫可能な果実の確認を開始します.きゅうりの種類や品種によって、成熟する時期が異なります。とはいえ、ほとんどのキュウリは、最初の雌花が咲くまでに、庭（またはコンテナ）で 40～60 日ほど置く必要があります。雌花が開き、ミツバチによって受粉されると、果実が収穫可能なサイズになるまで、通常 7 ～ 10 日かかります。

キュウリの果実は、完全に成熟すると、濃い緑色、黄色、白色、さらには茶色になります。やさしく握るとしっかりと感じるはずです。以下に、さまざまな種類のきゅうりの収穫時期に関する具体的な情報を示します。

きゅうりのピクルスの収穫に最適な時期

Picklebush のようなキュウリのピクルスは、長さ 2 ～ 4 インチになると収穫の準備が整います。品種によって異なりますので、種袋に記載されている情報をご確認ください。植物が収穫を始めると、すぐにたくさんの果物を出すことができます。このため、収穫期には毎日キュウリの苗をチェックしてください。ガーキンきゅうりはピクルスにも使用され、果実の長さが約 1 1/2 から 2 インチになったら収穫します。歯ごたえ抜群のシャキッとした食感が絶品の甘酢漬けに。

サラダ用きゅうりの収穫時期

サラダ、またはきゅうりのスライスは庭のおやつですが、植物に長時間放置すると苦味が発生する可能性があります.これが、サラダ ブッシュのようなサラダ キュウリを適切な段階とサイズで収穫することが重要な理由です。果実の長さは 5 ～ 8 インチ、直径は約 1 1/2 インチになると予想されます。ほとんどの品種は濃い緑色の肌をしています。このタイプのキュウリは、サラダやサンドイッチで美味しいです。

げっぷのないキュウリを収穫する時期

Burpless 品種は、English、European、または Seedless キュウリとしても知られています。これらは、スライスした品種よりも長く成長し、10 ～ 12 インチの長さになったらすぐに摘むことができます。繰り返しますが、品種情報を確認して、成熟した長さを確認してください。キュウリのつるが濃い緑色になり、軽く絞ると固くなったら、果実を切り取ります。

キュウリの収穫時期

スヨウロンのような日本のキュウリと中国のキュウリは、光沢のある緑色の皮を持っています.また、通常、果実の長さを走る小さな棘があります。とげは、清潔で乾いた布巾でこすり落とすことができます。きゅうりが理想的な長さ、通常は 8 ～ 12 インチになったら収穫します。成熟を過ぎると品質が低下するため、植物にとどまらせないでください。

ペルシャきゅうりの収穫時期

スーパーでミニキュウリのパックを買ったことがありますか?それらがペルシャのきゅうりであった可能性は十分にあります。ペルシャの品種は、長さ 4 ～ 5 インチのときに収穫される、ほとんど種のない、皮の薄い果実を大量に収穫します。味はマイルドで、通常は中程度から濃い緑色で、皮は滑らかです。

アルメニアのキュウリを収穫するのに最適な時期

アルメニアのきゅうりは、私のお気に入りのきゅうりです。ただし、キュウリではなくマスクメロンです。植物は、夏の半ばから晩年にかけてキュウリのような果実を吐き出す、長く元気なつるを形成します。さまざまな品種がありますが、通常、果実は薄緑色でうねがあり、軽い毛羽で覆われています。

アルメニアのキュウリの皮は薄く、皮をむく必要はありませんが、きれいな乾いた布巾で毛羽を拭き取ってください.それらは長さ 2 ～ 3 フィートに成長することがあります。これは、過度に成熟した果物から種を保存したい場合には問題ありませんが、生で食べるには、長さ 8 ～ 10 インチのアルメニア産キュウリを選びます。

珍しいキュウリを収穫するのに最適な時期

私が育てた最初の珍しいキュウリはレモンでした。これは、丸みを帯びた淡い緑色の実がなる在来種です。実が熟すと、鮮やかな黄色に変わります。黄色が目を引きますが、一番美味しいレモンキュウリは薄緑色の時に収穫しましょう。クリスタルアップルと呼ばれる同様の品種にも同じことが言えます.

いつキュカメロンを収穫するか迷っている場合、この風変わりな作物を選ぶのに最適な時期は、果実の長さが 3/4 から 1 インチになるときです。あまり長く待つと、食感が柔らかくなり、酸味が強くなります。小さな実が見やすく収穫しやすいように、キュカメロンをトレリスで育てるのが好きです。

キュウリの収穫に最適な時期

菜園を持つことの利点の 1 つは、作物を食べたい直前に収穫できることです。そうすることで、食味と風味の面で最高の状態にあり、栄養素が詰まっています.ただし、大量のきゅうりを漬けたり収穫したりする予定がある場合は、天気が涼しく、果物が最もカリカリになっている朝にそれらを選びます.

きゅうりの収穫方法

きゅうりを摘むのに最適な時期だと判断したら、庭ばさみ、剪定ばさみ、または鋭利なナイフを用意します (注意してください!)。植物にダメージを与えたり、キュウリから茎を折ったりする可能性があるため、植物からキュウリの果実を引き抜こうとしないでください.また、ブドウの木から果物をねじらないでください。植物から果物を切り取り、1インチの茎を残します。ピクルスタイプのようにとげのあるキュウリを収穫する場合は、手袋を使用することをお勧めします.きゅうりの束を摘むときは、果物を傷つけないように、庭のトラッグまたは収穫バスケットに入れます.キュウリの植物を毎日または 2 日チェックし、熟した果実を収穫します。

植物の世話

キュウリのつるから大量の収穫を促す方法はいくつかあります。 1 つ目は、1 日 8 ～ 10 時間の直射日光が当たる場所に植えることです。次に、植える前に堆肥などの有機物を土に加えてください。有機野菜の緩効性肥料もやっています。頑丈なキュウリの棚の上でつる性キュウリを育てることは、生産を促進するもう 1 つの方法です。植物は光へのアクセスが改善され、空気循環が改善されて病気が軽減され、成長している果物が見やすくなりました。

植物が成長するにつれて、一貫して水をまきます。柄の長いじょうろを使うのが好きなので、根元に直接水を向けることができます。干ばつのストレスを受けたキュウリは収穫量が少なく、果実は苦味を帯びる可能性があります。植物の周りをわらや細断した葉でマルチングして、土壌の水分を保持します。収穫シーズンが始まると、果物を頻繁に摘み取ります。植物に成熟しすぎたキュウリを見つけた場合は、新しい花や果実の生産が遅くなる可能性があるため、すぐに取り除きます.最初に予想される秋の霜の日付の約 1 か月前に、新しく発達した花をつまむか切り取って、植物のエネルギーを既存の果実の成熟に向けます。

詳細については、次の詳細な記事をご覧ください:

• 庭やコンテナ内のキュウリの間隔
• キュウリの棚のアイデアとインスピレーション
• 鉢植えでキュウリを育てる方法を学ぶ
• 最も一般的なキュウリの問題を発見する

きゅうりをいつ収穫するかという質問に答えられたことを願っています。育てるのが好きなキュウリの種類は何ですか?