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ライマメの種を育てて保存する

ライマメを育てる方法

インゲンマメとは異なりますが、ライマメは同様の成長習慣を持っています。ライマメの中には、トレリスをかける必要のあるブドウを栽培しているものもありますが、他の品種には、サポートなしで植えることができる低木癖があります。

植栽時期

他の豆と同様に、霜の危険がなくなった後、ライマメを屋外に直接播種するのは簡単です。

間隔の要件

深さ1インチ、間隔2インチの種子を植えます。 24〜36インチ離れた列に植えます。

発芽までの時間

7〜18日

特別な考慮事項

一部のライマメには登山癖があり、トレリスが必要になります。ただし、他の豆は、あまりサポートを必要としないブッシュ豆です。庭に植える前に、豆の成長する習慣を知ってください。

一般的な害虫と病気

ライマメは多くの病気の影響を受ける可能性があります。これらの病気のいくつかは数年間土壌に残る可能性があるので、毎年庭のさまざまな場所で豆を育ててください。植物間での真菌性および細菌性疾患の蔓延を防ぐために、葉が濡れているときに豆パッチで作業することは避けてください。あなたの植物の葉を食べるかもしれないカブトムシや虫を取り除くための最良の方法は、それらを拾い上げて石鹸水に投げ込むことです。害虫や病気のライフサイクルを中断するために、プライムを過ぎた植物をすぐに切り倒して堆肥にします。

いつどのように収穫するか

ライマメは、殻むき段階または乾燥段階で収穫できます。殻をむくリマは、さやが色を変えて豆がふっくらした後、さやと種子が乾く前に収穫の準備ができています。乾燥したライマメは、鞘が乾燥してもろく、中の種子が固いときに収穫の準備ができています。

食べる

ライマメは、赤ちゃんのライマメとして、または完全に成熟した乾燥豆として、早期に収穫することができます。ベビーライマメは、サコタッシュや炒め物などの料理に最適です。成熟したライマメは、バタービーンズと呼ばれることもあり、乾燥豆の多様性を備えており、シチュー、スープ、パスタ料理などに使用できます。

保存

収穫から数日以内に新鮮なライマメを使用するようにしてください。乾燥したライマメは何年も保管できます。

リマ豆の種を保存する方法

ライフサイクル

年次

推奨される分離距離

ライマメから種を保存するときは、品種を160〜500フィート離してください。

推奨される人口サイズ

生存可能な種子は、単一の植物から収穫することができます。長期にわたって多様性を維持するには、10〜25の植物から種子を保存します。

収穫

ライマメの種子が非常に硬く、鞘が乾いてもろいときに収穫します。ライマメの鞘が最初の霜が降りる前に完全に乾いていない場合は、植物を引き上げてさらに屋内で乾かします。

クリーニングと処理

ライマメのさやが完全に乾いたら、それらを壊して種を放出します。種をもみ殻から分離します—茎、さや、葉、そして土のような他の植物材料。多数のライマメの種子を保存している場合は、鞘を脱穀してふるい分け、種子ともみ殻を分離することができます。

ストレージと実行可能性

ライマメは冷暗所で乾燥した場所に保管し、湿気や湿気を防ぐために常に密閉容器に保管してください。これらの条件下で保管すると、ライマメは5〜10年間生存し続けます。


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