一般的なセージは、背の高いものよりも幅が広い低木の形をとります。やわらかい灰緑色の葉は、鉢や庭に最適です。ローズマリー、バジル、その他の地中海のハーブを入れた容器にセージを植えて育てることを検討してください。料理人はセージの独特の味と香りを高く評価しますが、庭師はそのビロードのような常緑樹の葉と繊細な花も楽しんでいます。成長させるセージ植物を選ぶときは、家の庭師が1世紀以上成功するのを支援してきた会社であるBonniePlants®からのものを必ず探してください。
成長する賢者へのクイックガイド
- 春または秋の涼しい日にセージを植えます。この香りのよい料理用ハーブは、コンテナで育てたり、庭のベッドで育てたりするのに最適なオプションです。
- 日光がたっぷりと降り注ぐ、pH 6.5〜7.0の水はけのよい豊かな土壌のある地域に、18〜24インチ離れたスペースセージ植物。
- 庭のベッドに植える場合は、数インチの熟成した堆肥やその他の豊富な有機物を混ぜ合わせて、土に栄養分を増やします。
- 数日ごとに土壌の水分をチェックし、土壌の上部が乾いたら水をチェックします。
- 成長する努力を最大限に活用するために、水溶性の植物性食品を定期的に与えてください。
- 一年生と多年生のセージは収穫方法が異なるため、植物の種類に応じて収穫してください。
土壌、植栽、手入れ
あなたがゾーン5から8に住んでいるなら、あなたの賢人は丈夫な多年草として成長します。ただし、ゾーン9およびさらに南の湿度の高い気候では、夏の暑さや湿度に簡単に耐えられないため、セージは通常毎年恒例です。春または秋に植物を植え、18〜24インチ離して苗を植えます。 pH 6.5〜7の水はけの良い土壌で日当たりの良い場所を選びます。粘土質の土壌がある場合は、砂と有機物を加えて土壌を明るくし、水はけを良くするか、数インチの熟成した堆肥を混ぜて簡単にします。 -強化されたMiracle-Gro®PerformanceOrganics®万能地中土壌。セージは鉢植えでもよく育ちます。 Miracle-Gro®PerformanceOrganics®AllPurposeContainerMixをコンテナに充填して、根の成長に優れた環境を提供します。最良の結果を得るには、素晴らしい土壌と適切な植物性食品を組み合わせてください。ラベルの指示に従って、Miracle-Gro®PerformanceOrganics®EdiblesPlantNutritionなどの水溶性肥料を定期的にセージに与えます。
セージを屋内で育てることもできます。 Miracle-Gro®Twelve™屋内栽培システムのような水ベース（別名水耕）システムに植える簡単な方法の1つ。初心者でも簡単に使用でき、セージやその他のハーブやグリーンに真に育む成長環境を提供します。植物は、成長光の下で、根の周りを循環して水分、栄養、空気を供給する水中で成長します。
毎年春先に植物を剪定し、最も古い成長を切り取って新しい成長を促進します。春の終わりに小さなピンクや紫の花が見られるようになります。剪定しても、植物は木質になり、3〜5年後にはたくさんの枝の生産を停止する可能性があります。この時点で、オリジナルを掘り起こし、新しいものを植えることができます。
トラブルシューティング
カビはセージにとって問題なので、定期的に植物を薄くして空気の循環を促します。最も暑く、最も湿度の高い夏の日を注意深く観察してください。小石でマルチングして、葉のすぐ周りを乾いた状態に保つこともできます。小石からの水分は、有機マルチに比べてすぐに蒸発します。
収穫と保管
多年生の地域では、最初の1年間はセージを軽く収穫します。その後、必要に応じてセージを一年中収穫します。必要に応じて茎全体を切るか、一度に葉をつまんでください。新しい葉が完全に成熟するまでの時間を与えるために、最後の大収穫からシーズンの最初の霜までの間に2か月を残します。茎の束を逆さまに吊るして収穫したセージを乾かします。乾燥した葉を茎から剥がし、密閉容器に保管します。茎に花をつけて、乾燥したハーブのアレンジメントでうまく機能するきれいな鞘を育てます。
