カタツムリ カタツムリ養殖の場合、 Helix aspersamaximaまたは「grosgris」を試してみてください。 /礼儀ヘレンハワード エスカルゴの定期的な供給源に関心のある農家になる可能性のある人にとっては、 都会のカタツムリ農場がぴったりかもしれません。ヘレンハワード、 カンタベリーの健康と社会的ケアの作家兼教授、 イングランド、 7年前に予備の部屋でカタツムリ農場を始め、今ではシェフやディナーパーティーを開く人々に供給しています。ハワードのカタツムリ農場の話は彼女の本に詳しく書かれています 軟体動物と私 –レシピが含まれています! –そして彼女は現在、ミニチュアカタツムリ農場のクラウドファンディングキャンペーンを実行しています。不幸にも、 アメリカのカタツムリ愛好家は現在運が悪いです、 ハワードがモダンファーマーにメールで語ったように、「私がいつも抱えている問題の1つは、米国の潜在的な顧客が私に生のカタツムリを注文しようとしていることです。もちろん、USDAの規則のためにそれらを送ることはできません。」 コオロギ チャープリアクターは、カウンター