多くの地域で、 サマーガーデンを計画しています。 これは通常、トマトを含めることを意味します。多分、 あなたは大収穫を計画していて、缶詰用に追加のトマトが欲しいです。トマトの保存は夏の終わりによくある雑用であり、私たちの何人かは定期的に行っています。最高の缶詰トマトのいくつかを見てみましょう。 良い缶詰トマトの品種の選択 よくできるトマトは肉がたくさんあるでしょう、 限られたジュース、 と、 もちろん、 最良の結果を得るための持続的な風味。検討、 ソースを作ったり、トマトを丸ごと入れたりしますか?おそらく、みじん切りまたはスライスした方がうまくいくでしょう。これは、栽培するトマトを選択する前に決定するのに適しています。 ある時点で答える必要があるもう1つの質問は、圧力鍋を使用するのか、湯煎だけを使用するのかということです。あなたが保存する他の果物と同様に、 すべての瓶を適切に密封する必要がありますが、 そして時々それはあなたが育てるトマトのタイプとそのタイプで見つけられる酸性度に依存するでしょう。 一部のトマトには低酸が含まれています。混合物に十分な酸が含まれていないと