ナッツはたんぱく質と健康的な脂肪の優れた供給源であり、ほとんどが根のセラーによく保存され、春までよく保たれます。最近、食料品店で見つけることができるナッツのほとんどは、温暖な気候の果物です。 アーモンドはカリフォルニアで大量に栽培されており、南部はピーカンナッツで知られています。寒い北部の気候に住んでいる場合は、現代の食料品店の品種を超えて、家屋敷に適したナッツを見つける必要があります。 中央バーモント(ゾーン4)で収穫された野生の栗。 黒クルミ(ジャグランネギア) 北方の気候に固有の黒クルミは、寒さによく適応します。樹木は早くも4年生で実を結び始めますが、樹齢が20年以上になるまで大きな作物は得られません。最近は主に材木用に栽培されていますが、割る方法があれば、おいしい食用ナッツを生産しています。 私は人々が彼らを彼らの車でひっくり返すことを知っていました、しかし個人的に、私は彼らをそのように割らせることができませんでした。古い切り株の二重の黄麻布の袋に入れて、小さなハンマーで袋を叩いてみてください。 苦すぎると考える人もいますが、黒グルミを美味しくする秘訣