レタスの栽培と収穫に関する情報

レタスの栽培場所

レタスは事実上どこでも栽培できます。レタスは冷涼な季節の野菜で、適温は50～60度です。暑い気候ではうまく機能せず、霜や軽い凍結には耐性があります。葉の多いタイプは成熟が早く、温暖な気候に適しています。 Cos は耐暑性にも優れています。暖かい季節は少し日陰を好みます。適切な品種といくつかの追加の冬の保護で、一年中栽培できます。レタスは通常、春と秋の季節に最もよく育ちます.

レタスのおすすめ品種

レタスには、ヘディングとノンヘディングの 2 つの基本的なカテゴリがあります。ヘッドレタスには、クリスプヘッド (例:アイスバーグ) とバターヘッド (例:ビブとボストン) が含まれます。非頭レタスには、葉とロメイン (cos とも呼ばれます) が含まれます。ヘッドレタスは風味がマイルドになる傾向がありますが、成長するのはより困難です.

おすすめ品種：
ヘッド – フルトン;イサカ;ビッグボストン。
ビブ - バタークランチ。サマービブ。
葉 – ブラックシードシンプソン;サラダボウル;ルビー;オークの葉;スローボルト;グランドラピッズ。
Cos または Romaine – パリス島。

暑さに強い代替品:アマランス

レタス用の土

レタスは非常に酸性の土壌ではうまく育たず、pH が 6.5 を下回ってはならないという人もいます。豊かで泥の多い「セロリ」の土壌はレタスに最適ですが、作物は平均的な庭の土壌でもうまくいきます.最高の作物は、十分に腐敗した肥料で深く豊かになり、特に10-8-4、綿実粉、または血液粉などの高窒素（葉刺激）肥料を使用して、植える前に十分に施肥された土壌で栽培されます. /P>

レタスを植える

いつ –

夏が暑い地域では早春に、秋には再び夏の終わりに収穫します。特にヘッドレタスは、長く涼しい生育期を必要とし、通常は 6 週間前に種まきを開始します。移植は購入できます。リーフレタスを播種する場合、数種類を混ぜて畝を作ることができます。作物が衰えたら、2回目の播種を行うか、夏の終わりまで秋に向けて待つことができます.暑い時期は、レタスは暑さに弱いので半日陰でまき、耐熱性の品種を使いましょう。

方法 –

種子は、1 フィート間隔で列に薄く播種する必要があります。葉の種類の場合、植物を 2 ～ 3 インチ離して間引き、半分成長したら他のすべての植物を引っ張って再び間引きます。これは、密に発達した植物を促進します。ヘッド、ビブ、およびコスタイプの場合、列を 18 インチ離し、植物を 8 ～ 10 インチ離します。間隔を狭くすると頭が小さくなり、小さな家族に適している場合があります。専門栽培者は、急速に成長している農産物市場であるベビー レタスを販売するために、レタスの間隔を非常に狭くしています。

レタスの育て方

レタスは約95%が水分です。生育期が涼しくて湿っている場合、急速に成長します。ヘッドレタスは、葉の密なロゼットからタイトでコンパクトなキャベツの頭を形成します.ビブは、優れた風味の広いジューシーな葉のゆるい頭を発達させます.リーフレタスには、基部の成長点から発生する緩いクリスピーまたは巻き毛の葉があります.コスモやロメインも基部成長点から展開しますが、葉は長楕円形で直立します。

レタスの栽培

これらの浅い根の植物は栽培が難しいので、刈り取った草、塩干し草、きれいなわらなどのマルチを使用すると、雑草を防ぎ、土壌を湿らせて涼しく保つことができます.雨が少ない場合は水やりが欠かせません。植物はほぼ常に湿った地面を必要とします.

レタスの収穫

頭 - 2ヶ月。植物全体を土から引き抜きます。
ビブ – 6 ～ 8 週間。植物全体を土から引き抜きます。
葉 – これらは「切ってまた生えてくる」植物であるため、6 週間、継続的に。中心の葉が展開できるように、成熟したら外側の葉を切ります。
Cos – 2 か月。植物全体を引っ張ります。

レタスやその他の野菜を保存するには、冷水でよくすすぎ、脱水して乾燥させてから、布製のバッグに保存してください.

レタスの害虫

アブラムシ – レタスの近くでキンレンカを育てるか、個体数が多い場合はロテノンまたは除虫菊を使用します。植物が食べられる前に、ほとんどの軽微な侵入は簡単に洗い流すことができます.
ナメクジ – 夕暮れ時に浅い鍋にビールを入れ、溺れたナメクジが餌を食べて「溶ける」ように空にします。

レタスの病気

疫病やトラブルのほとんどは、植物の育種と雑種の活力によって解消されました.