多肉植物、 自家製ほうれん草のおいしい葉は比類のないです、 しかし、ほうれん草は一部の庭師にとって成長するのに苦労する可能性があります。ほうれん草はその成長条件にこだわっており、ほうれん草をいつ収穫するかを知ることは、大きな収穫と小さな収穫の違いを意味する可能性があります。記事上で、 3シーズンまたは4シーズンの長い収穫のために、ベビーグリーンと成熟した葉の両方をいつ収穫するかについてのヒントを提供します。また、早春の収穫のためにほうれん草を越冬する方法についても説明します。
ほうれん草を植える時期：3つの素晴らしいオプション
いつするかについて話す前に 収穫 ほうれん草、 いつ行うべきかを理解することが重要です 植物 それ。これは、植え付けのタイミングが収穫のタイミングに直接関係しているためです。四季のある生育地域でほうれん草を植えるのは3回あります。 3つの植え付け時間は次のとおりです。
1.非常に早い春
2.晩夏または初秋、 と
3.晩秋から真冬まで
これらの3つの植え付け時間のそれぞれのタイミングが、ほうれん草の収穫時にどのように影響するかを次に示します。
- ほうれん草の種または移植片を植えた 非常に早い春に 、 最後に予想される春の霜の約8〜10週間前（ここペンシルベニア州では3月上旬）、 数週間以内に発芽し、晩春の収穫をもたらします。
- ほうれん草を植えました 夏の終わりまたは初秋に 晩秋または初冬に収穫できる晩秋の作物を生産します。この作物は、冬または早春の収穫のために越冬することもできます（この記事の後半でその方法を学びます）。
- ほうれん草の種を植える場合 晩秋から真冬まで （最初の霜の数週間前から数週間後まで）、 種子は冬の間ずっと土壌に休眠状態にあり、次の春には非常に早く発芽します。これにより、春先から中旬の収穫が得られます。
ご覧のように、 四季のある温暖な気候の私たちにとって、 ほぼ一年中ほうれん草を収穫することが可能です！
夏にほうれん草を育てることができますか？
これは難しい質問です。ほうれん草は夏の猛暑が嫌いなので、 日よけ布または軽量の列カバーの層で覆われた春に植えられた植物は、夏の初めに収穫することができます。日が長くなり、気温が上がると、 しかし、 ほうれん草がボルトで固定され（開花し）、収穫が止まります。植物に陰影を付けると、収穫が数週間延長される可能性があります。夏にほうれん草を収穫したいなら、 パルコのような耐ボルト性および/または耐熱性の品種を植える、 シーサイドハイブリッド、 オリンピア、 とコルヴェア。
温暖な気候に住んでいる場合、ほうれん草を植えて収穫する時期
季節の移り変わりが非常に穏やかで、冬がそれほど寒くない暖かい地域に住んでいる場合は、 冬にほうれん草を育てます。晩秋に種が蒔かれ、 そして、約1か月から6週間後にほうれん草を収穫する時が来ました。一年中暑い気候の熱帯栽培者は、代替作物を見つける必要があります。気温が決して低くない地域で、涼しい天候を好むほうれん草を育てるには、あまりにも暖かすぎます。
ほうれん草を収穫する準備ができているかどうかをどうやって見分けることができますか？
新鮮なほうれん草をいつ収穫するかを決めるのに役立つ兆候がいくつかあります。収穫のタイミングは、栽培している緑の種類によって異なります。ほうれん草の赤ちゃんを育てているなら、 葉が米国の4分の1の大きさになると、ゴルフボールの幅程度になるまで収穫する準備が整います。これは、種を蒔いてから約20〜30日後です。ほうれん草の葉はまだ丸く、とても柔らかいです。
収穫のために成熟したほうれん草の葉を育てている場合は、 葉が厚くなるのを待ち、 広い、 そしてしばしば、 しわが寄った（すべての品種がしわの寄った葉を生成したわけではありませんが）。サボイタイプとして知られている、 しわの寄った葉を持つものは38から50日の間に収穫する準備ができています、 品種によって異なります。滑らかな葉の品種は、成熟するのに同じ長さの時間を必要とします。
「赤ちゃんの葉」の収穫
前のセクションで述べたように、 赤ちゃんの葉の収穫は、植えてからわずか数週間で行われます。赤ちゃんの段階でほうれん草の葉を収穫する時期がわかっている場合は、 また、いつするべきかを知っておく必要があります ストップ 赤ちゃんの段階で収穫。個々の外側の葉を切り取りますが、常に植物の冠をそのままにしておくと、将来の収穫のために再成長します。 2回の収穫後、ほうれん草の葉の収穫を停止します。次に、完全に成熟した葉の3回目の収穫のために、植物に成熟した葉を発達させます。
成熟したほうれん草の葉を収穫する時期
完全に成長した葉を選びたい場合は、 植物が成熟するまで待って収穫し、 しかし、植物がボルトで固定されるほど長く待たないでください。満期までの日数のシードパケットを確認し、カレンダーを参照してください。または、流れに乗って、いつでも収穫してください！ほうれん草はとても寛容な作物です。成長点をそのままにしておく限り、 天候が暖かくなりすぎて、植物が死ぬか、葉の代わりに花の茎を生成するまで、それはより多くの葉を育てます。成熟した葉のための私のお気に入りの品種のいくつかはTyeeです、 アバロン、 とブルームズデールロングスタンディング。
春先に植えたほうれん草を収穫する時期
最初のセクションから要約すると、 春先に種を蒔いたり移植したりする場合は、 春の半ばから後半の収穫を生み出します。ベビーグリーンは春の半ばに到着し、成熟したグリーンは春の終わりに到着します。
夏の終わりまたは秋に植えられたほうれん草を収穫する時期
晩夏の植栽は、中旬から晩秋または初冬に収穫されます。ベビーグリーンは秋半ば（私の庭では10月）に到着し、初冬まで続きます。しかし、 来年の春の初めまで成熟した葉は見られないでしょう。これは、この作物が冬や早春の収穫のために簡単に越冬する可能性があるためです（これをすぐに行う方法の詳細）。
晩秋または冬に植えられたほうれん草を収穫する時期
最初の霜が降りる数週間前から数週間後まで、いつでもほうれん草の種を植えます。 超早春の収穫をもたらします。私がこのように植えたほうれん草は、ほとんどの場合、春に庭から収穫する最初の作物です。種子は冬の間は土壌に休眠状態にあり、翌春には非常に早く発芽します。その結果、早春に収穫されたベビーグリーンはすぐに大きくなり、 ジューシーな葉。自分の野菜畑でほうれん草を育てるのが私のお気に入りの方法です。
ほうれん草を越冬して収穫を早める方法
夏の終わりまたは初秋に種を蒔くことを選択した場合は、 若い植物は、2つの異なる方法のいずれかを使用して簡単に越冬することができます。
- 深い根おおい。 ホウレンソウの越冬のための最初のテクニックは、3〜4インチの細断された葉またはわらでそれらを覆うことです。植物の冠の真上に置き、 ただし、これは、植物が腐らないように、最初の固い凍結が行われる直前にのみ行ってください。冬の間ずっと根おおいの下にそれらを抱きしめておいてください。最後に予想される春の霜の約8週間前に根おおいを取り除きます。このように育てられたほうれん草はいつ収穫しますか？春に、 もちろん！
- コールドフレームまたはフープトンネルの使用 。ほうれん草を越冬する別の方法は、重い列カバーまたはプラスチックで覆われたコールドフレームまたはフープトンネルでほうれん草を保護することです。植物は冬の間ずっと断熱されたままです。冬のほとんどを通して少量の野菜を収穫することができます（成長点をそのままにして、 もちろん）。暖かい春の日が数日来ると、植物は再び芽を出し始めます。完全な太陽の下でコールドフレームまたはフープトンネルを見つけると、収穫が早くなります。
さらに多くのホウレンソウの収穫のための連続植栽
春先に毎週新しいほうれん草の種を植え、 そしてまた夏の終わりから秋にかけて、 複数の収穫時間を生成します。これは後継植栽として知られています、 そしてそれはあなたの収穫を最大にするための最良の方法です。すべての種を同時に植えないでください。種まきを数週間にわたって広げます。そうすることで、収穫も広がります。
ほうれん草の収穫に関するその他のヒント
- ピンチvsカット： ほうれん草をいつ収穫するかを知ることに加えて、 それをどのように収穫するかは、成功のためのもう1つの重要な要素です。親指と人差し指で個々の茎をつまむか、はさみまたは鋭利なナイフで茎を切り落とすことができます。庭師の中には、ナイフやはさみを使って植物全体を収穫する人もいます。それは実行可能なテクニックです、 それも、 （そして、リーフバイリーフよりもはるかに高速です）。また、 成長点が残っている限り、 それはより多くの葉を再成長させます。
- 肥料の使用： 多くの庭師は馬で自分の土壌を修正するのが好きです、 牛、 または春の鶏糞。しかし、ほうれん草や他の作物を越冬した場合は、 葉物野菜から肥料を遠ざけるようにしてください。そうでなければあなたは危険を冒す可能性があります 大腸菌 汚染、 たとえ肥料が堆肥の山に十分長く座っていると思っていても。危険を冒さないでください。
- ナメクジ-なくなった： ナメクジは春のほうれん草を食べるのが大好きです。彼らはあなたのほうれん草のパッチで持っている最悪の害虫の1つです。リン酸鉄をベースにした有機ナメクジの餌を使用して、収穫が損なわれないようにします。
ほうれん草を収穫する時期と植え付けのタイミングを適切に知ることが、このおいしい緑の心のこもった収穫にどのようにつながるかを簡単に理解できます。庭にほうれん草の複数の作物を実験して植えて、どれが最高のパフォーマンスを発揮するかを確認することを恐れないでください。結果はそれだけの価値があります！
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